Tímto tlačítkem musí být možno ovládané elektrické zařízení pouze odpojit. Při použití dvou napěťových
soustav musí být zásuvky vždy nezáměnné.
Rozváděče rozvodnice osazují svislé poloze místě přístupném podle provoz
ních bezpečnostních podmínek.prostorech vybavených podlahovou vpustí době provádění sanitace vyschnutí
vyskytuje vnější vliv třídy AD3 výše 0,2 nad podlahou. Pokud vždy sou
běžně činností uvedených spotřebičů kuchyni provozu vzduchotechnika (klimatizace)
není nutno obvykle tuto třídu vnějšího vlivu rozšiřovat. Rozvodnice dveřmi, které otevření dveří nemají
krytí alespoň 20, nesmí být otvíratelné bez použití nástroje musí být označeny vý
stražnou tabulkou podle ČSN ISO 3864 (01 8010).
V kuchyni, nad úrovní vařičů, tálů sporáků, nad kotli nad pečicími pánvemi, nad fritézami
a obdobnými tepelnými spotřebiči vyskytuje vnější vliv třídy AA6. Doporučuje používání jističů (pří
padně kombinovaných přístrojů funkcí jističe citlivého proudového chrániče) nebo jiné
ho jištění stejně bezpečného před úrazem.
Před rozváděčem (rozvodnicí) musí být volný prostor hloubce alespoň cm, který musí
být chráněn před odkládáním předmětů alespoň tabulkou upozorněním: „Před rozvadě
čem (rozvodnicí) není dovoleno odkládat jakékoliv předměty".
Zásuvky musí být voleny podle napětí proudové soustavy.
Centrální STOP tlačítko
Ve velkokapacitních kuchyních kuchyních pro úpravu dovezených hotových jídel
se zřizuje bezpečnostních důvodů centrální STOP tlačítko.
Zásuvky musí vyhovět požadavkům:
- ČSN 60309-1 ed.
Rozsah výše uvedených tříd vnějších vlivů považován obvyklý, je-li pro zajištění
údržby čistoty kuchyňských provozů používáno běžných úklidových zařízení pomůcek
(ruční čištění, čisticí stroje) nikoli čištění ostřikem vodou.) zásadně umísťují rozváděči rozvodnici.
Nad místy přípravy skladování nekrytých potravin vyskytuje vnější vliv třídy BE4. Pojistek krytem nebo krycím panelem
a uzavřenou tavnou vložkou možno využívat jen odůvodněných případech, kdy je
nelze nahradit jističi.
Silové rozvody
Jisticí přístroje.
Zásuvkové obvody
Zásuvky musí mít ochranný kolík připojený ochranný vodič. nebo
- ČSN 60309-2 ed.
Elektrické rozvody uložené výše obkladu musí být provedení vlhka (stupeň ochra
ny krytem alespoň IPX2). Jisticí další přístroje pro ovládání, měření regulaci (například stykače
atd.
41
. pokud požadována zaměnitelnost. Jednofázové zásuvky
se připojují tak, aby ochranný kolík byl nahoře nulový (střední) vodič, aby byl připojen
na pravou dutinku při pohledu zpředu viz též ČSN 2180. toto nejvhodnější místo považován prostor vstupních dveří místnosti.
Centrální STOP tlačítko umísťuje snadno přístupném, dobře viditelném místě, uvnitř
místnosti
