Analytik, podporující racionelní zpsob výroby,
nesmí pehlédnouti žádnou nepravidelnost musí ji
co nejdíve sdliti manipulanímu úedníkovi, aby ji
tento mohl odstraniti.
Výše uvedený mnou tvrtý požadavek 5?právné
kontroly jest podmínkou, bez které padá každý dru-
hý pedpoklad správné práce vbec každá poteba
práce kontrolní.ví, píše Gróger Zeitschríít fíir Zuckeríndustrie
und Landwirtschaft, podcbná poznámka jako ci-
tovaná vta Claassenova dobrá rada, nepatí do
akademického pojednání, Byla-li ale neštsi' jed-
nou uinna, odpovídá: »Chemikovi, který vbec
chce, mírn eeno, okrašlovati sit venia verbo
— okrašlovati musí, jest zcela jedno, jakým zp-
sobem vzorky odejme rozbor provede; ví-li pe-
dem, které výsledky budou vhodné které n?.vhod-
né, napíše laboratorní knihy bez analyse,
z hlavy. Mám-li výsledek práce zatajiti a
napsati zcela jiný, mohu psáti bez pedbžné zkou-
šky ihned potebný vhodný výsledek. Poteba bilance pravdivé,
jako základního mítka poteby zdokonalení zá-
vodu schopností jeho vdích technik, stojí vy-
soko nad nejkrásnjší fingovanou bilancí ma-
lými, stále menšími ztrátami uritými pokud
možná nejmenšími ztrátami neuritými. Manipulant musí znáti minima
a maxima, má-li míti mítko normálního prbhu
práce, které udává každou sebe menší odchylku
mezi tmito krajnostmi, Odpovídá-h kontrola po-
vaze toho kterého závodu jeho potebám ra-
cionelním nejlepším výtžku, správná musi býti
pevádem zanesena jako stavební kamínek cel-
kovou cukerní bilanci. vtší
ztráty bilance vykazuje, tím možno spíše
442
