první vyžaduje správné provádní obas-
ných zkoušek pesnou znalost místního továrního
zaízení výrobních, jakož místních zvláštnosti
zpracování epy užívaných pomocných surovin
výrobních, které rzní každém závod dosti
znan. Odtah šávy difusi píklad tím dosa-
žitelné vyslazení ízk, stejn jako výslaz kal
v kalolisech, nesmí stoupnouti pes meze, kde pí-
lišné zední šáv snížení jich istoty pílišným
vyslazováním pivodné množství páry (uhlí)
potebné jich odpaení, zvolnní zdražení vý-
roby následkem toho zední, zmenšení výtžk
následkem zneištní, nebylo vyváženo cukrem
zachránným vyšším vyslazením zmenšením ztrát
v tomto oddílu výrobním,
428
. Chemik, povený kontrolou výrobní ma-
nipulace, musí znáti dkladn nejprve manipulaci
samu veškeré prameny manipulaních ztrát, kte-
ré Jsou nesetné, jich píiny možnosti jich vy-
louení nebo stupe žádoucího zredukování.
Velikost tchto ztrát záleží stejn zaízení
výrobních každé jednotlivé továrn, jako po-
vahy jakosti epy toho roníku; výše jich pí-
pustnosti závisí výrobní kalkulace. Ztráty ne-
jsou omezeny pouze technickou dokonalostí ízení
a kontroly výroby používaného strojního zaí-
zení, ale cenou cukru, uhlí jiných pomcek vý-
robních, které jsou rzné každé továrn kam-
pani. Jsou
ztráty uritelné neuritelné, odstranitelné nc-
odstranitelné dnešních znalostech chemického
složení epy, method jejího rozboru zpracování,
ano method zlepšených nebo zlepšení schop-
ných technických procesech tvoících celek ma-
nipulace výrob surového cukru
