Vyprávění o ruských vynálezcích a objevitelích

| Kategorie: Kniha  | Tento dokument chci!

Vydal: Svoboda, n.p. Praha Autor: Bolchovitivov, Bujanov, Ostroumov, Zacharčenko, Foll

Strana 131 z 643

Vámi hledaný text obsahuje tato stránku dokumentu který není autorem určen k veřejnému šíření.

Jak získat tento dokument?






Poznámky redaktora
Stamiliony tun rostlinných odpadků slámy, plev, slupek, zrn poskytuje každoročně zemědělství. Med svou sladkost právě fruktosy. jedné tuny suché slámy se nyní získává sto padesát litrů lihu. Chemická věda začala úplně rozvíjet sovětské vlády. Jinou složitou cukernou stavbou celulosa. Odpadky, nichž nevědělo, jak jich zbavit, jsou nyní cennou surovinou pro hydrolytický průmysl. Jedna neveliká pila, vybavená dvěma rámy, může rok zajistit piliny pro výrobu jednoho milionu litrů lihu. Nejsladší ovocný cukr, fruktosa. temných dobách carismu bojovali tito lidé obětavě vytvo­ ření pokrokové vědy, jak jsme viděli, dosáhli velikých vítězství. Ze dvou jednoduchých cukerných látek také složen sladový cukr, tří ještě složitější cukerná látka raíinosa atd. jeho závodech již několik let odpad dřeva pře­ měňuje buď potravinové výrobky, dřevný cukr bílkovinné tukové jedlé droždí, nebo technické suroviny alkohol, glycerin, furfurol jiné, jejichž výrobě dříve používalo bramborů pšenice. Rostlina staví svou kostru. Carské Rusko chemický průmysl vlastně ani nemělo. Při výrobě lihu nahradí jedna tuna pilin normální vlhkosti jednu tunu bramborů nebo tři sta kilogramů zrna a 650 cukru nebo 370 litrů lihu. Poraj-Košic našli použití také pro tyto odpady. Nyní tento úkol řešen velkém průmyslovém měřítku. Prosté cukry rozpouštějí vodě, ale škrob celulosa nich sestavené se nerozpouštějí. ★ ★ * Pozoruhodnou cestou prošla ruská chemie, věda, vytvořená pracemi Lomo­ nosova, Mendělejeva, Butlerova, Zinina, Markovnikova mnohých jiných vyni­ kajících učenců. Sloučí-li glukosa fruktosou, vzniká sacharosa, cukr, kterým sladíme kávu čaj. Rostlina jej ukládá svých zásobních skladů potravy nebo upotřebí růstu obnově svého organismu. Naši učenci Syčev, Četverykov akademik A. Sovětské zemi byl vybudován mohutný chemický průmysl. 130 . pro rostliny velmi důležité, protože jinak celé jejich tělo kostra rozpustily prvním dešti. Na pilách dříve hromadily celé hory pilin, které zaplňovaly všechno okolí tak, bylo nutno vymyslit zvláštní pece spalování pilin. Raíinosa, která sestavena tří prostých cukerných cihliček, není již skoro vůbec sladká. Čím složitější však cukerná budova, tím méně zůstává sladkosti. Porušit kostru rostlin přeměnit jejich pevné nesladké tělo hydrolysou na cukerné látky úkol, který dali'sovětští učenci roku 1931. Hotová látka, vyráběná zelenými listy, škrob, skládající vel­ kých cukerných molekul.Vznik cukerných látek rostlinách děje podle tohoto schématu: šesti molekul formaldehydu, nejjednoduššího uhlovodíku, vznikajícího zelených listech, skládají jednoduché cukerné látky jako cukr hroznový čili glukosa a cukr ovocný čili fruktosa