Konference Kurz osvětlovací techniky XXVII je tradičním, jak je již z názvu patrno,27. setkáním všech, kteří se světelnou technikou pracují, mají k ní co říct a mají jitaké rádi.Česká společnost pro osvětlování regionální skupina Ostrava se touto akcí snažípřispět k pravidelné výměně informací a řešení problémů, které se v oblastiosvětlování během roku vyskytnou.Zaměření konference je tradiční, nicméně jsme se snažili vyzvednout následující, dlenašeho názoru, nejaktuálnější témata:ENERGETICKÉ AUDITY BUDOV A SVĚTELNÉ DIODYI v rámci tohoto hesla je konference rozdělena do několika odborných sekcí.• Hygiena• Vnitřní osvětlení• Venkovní osvětlení• Elektro• Veřejné osvětleníZa pořadatele konference přeji všem účastníkům mnoho odborných i společenskýchzážitků.Předseda ČSO RS Ostravaprof. Ing. Karel Sokanský, CSc.
Osvětlení pracoviště spojovacích cest mezi jednotlivými pracovišti denním, umělým nebo sdruženým
osvětlením musí odpovídat náročnosti vykonávané práce zrakovou činnost ochranu zdraví souladu
s normovými hodnotami požadavky. Osvětlení nesmí být příčinou
oslňování. 137/2004 hygienických požadavcích stravovací služby zásadách osobní a
provozní hygieny při činnostech epidemiologicky závažných
novelizace602/2006 požadavky světlo vypuštěny
Nařízení vlády 361/2007 Sb.
3..Kurz osvětlovací techniky XXVII 135
Srovnání
osvětlenost luxech
rok 1966 1969 1986 2004
kuchyně
250
≥100
500
kavárna
160
≥ 60
20 20-50
vinárna 20-50
hostinec, 70
restaurace,
jídelna
160
≥ 60
75 160
aktivní
200 500
oddechové
75 150
intimní
20 50
-
odpovídající
atmosféra
spíže 100
výdejní pult
2× osvětlenost
prostoru
pokladna 300
bufet
160
≥ 60
200 300
samoobslužná
restaurace
200
recepce 300
kancelář 300 300 500
Požadavky osvětlení podle platné legislativy
Nařízení Evropského parlamentu rady (ES) 852/2004 hygieně potravin
kapitola I
Obecné požadavky potravinářské provozy
7.. Normovou hodnotou rozumí konkrétní hodnota denního, umělého
nebo sdruženého osvětlení obsažená příslušné české technické normě upravující hodnoty denního, sdruženého
a umělého osvětlení. bočního osvětlovacího otvoru pracovišti umožňujícího pohled ven nesmí jejich výplně tomu bránit.
2. částka 111
Hlava Bližší hygienické požadavky osvětlení pracoviště
§ Osvětlení pracoviště
1. Normovým požadavkem rozumí technický požadavek obsažený příslušné české
technické normě (ČSN 0580 Denní osvětlení budov, ČSN 0020 Sdružené osvětlení ČSN 12464-1
Světlo osvětlení osvětlení pracovních prostorů-Část Vnitřní pracovní prostory, ČSN 12464-2 Světlo a
osvětlení osvětlení pracovních prostorů-Část Venkovní pracovní prostory). Potravinářské provozy musí mít náležité přirozené a/nebo umělé osvětlení
Vyhláška Mzd. pracovišti, němž vykonávána trvalá práce, osvětlovaném denním osvětlením, musí být
dodrženy tyto hodnoty:
. Pracoviště, které osvětlováno denním osvětlením, pokud něm může docházet zvýšené tepelné zátěži
nebo oslnění, musí mít osvětlovací otvory vybaveny clonicími zařízeními umožňujícími regulaci přímého slunečního
záření
