Konference Kurz osvětlovací techniky XXVII je tradičním, jak je již z názvu patrno,27. setkáním všech, kteří se světelnou technikou pracují, mají k ní co říct a mají jitaké rádi.Česká společnost pro osvětlování regionální skupina Ostrava se touto akcí snažípřispět k pravidelné výměně informací a řešení problémů, které se v oblastiosvětlování během roku vyskytnou.Zaměření konference je tradiční, nicméně jsme se snažili vyzvednout následující, dlenašeho názoru, nejaktuálnější témata:ENERGETICKÉ AUDITY BUDOV A SVĚTELNÉ DIODYI v rámci tohoto hesla je konference rozdělena do několika odborných sekcí.• Hygiena• Vnitřní osvětlení• Venkovní osvětlení• Elektro• Veřejné osvětleníZa pořadatele konference přeji všem účastníkům mnoho odborných i společenskýchzážitků.Předseda ČSO RS Ostravaprof. Ing. Karel Sokanský, CSc.
bočního osvětlovacího otvoru pracovišti umožňujícího pohled ven nesmí jejich výplně tomu bránit.
2. Potravinářské provozy musí mít náležité přirozené a/nebo umělé osvětlení
Vyhláška Mzd. pracovišti, němž vykonávána trvalá práce, osvětlovaném denním osvětlením, musí být
dodrženy tyto hodnoty:
.Kurz osvětlovací techniky XXVII 135
Srovnání
osvětlenost luxech
rok 1966 1969 1986 2004
kuchyně
250
≥100
500
kavárna
160
≥ 60
20 20-50
vinárna 20-50
hostinec, 70
restaurace,
jídelna
160
≥ 60
75 160
aktivní
200 500
oddechové
75 150
intimní
20 50
-
odpovídající
atmosféra
spíže 100
výdejní pult
2× osvětlenost
prostoru
pokladna 300
bufet
160
≥ 60
200 300
samoobslužná
restaurace
200
recepce 300
kancelář 300 300 500
Požadavky osvětlení podle platné legislativy
Nařízení Evropského parlamentu rady (ES) 852/2004 hygieně potravin
kapitola I
Obecné požadavky potravinářské provozy
7.Osvětlení pracoviště spojovacích cest mezi jednotlivými pracovišti denním, umělým nebo sdruženým
osvětlením musí odpovídat náročnosti vykonávané práce zrakovou činnost ochranu zdraví souladu
s normovými hodnotami požadavky. Pracoviště, které osvětlováno denním osvětlením, pokud něm může docházet zvýšené tepelné zátěži
nebo oslnění, musí mít osvětlovací otvory vybaveny clonicími zařízeními umožňujícími regulaci přímého slunečního
záření. Osvětlení nesmí být příčinou
oslňování.
3.. Normovou hodnotou rozumí konkrétní hodnota denního, umělého
nebo sdruženého osvětlení obsažená příslušné české technické normě upravující hodnoty denního, sdruženého
a umělého osvětlení.. 137/2004 hygienických požadavcích stravovací služby zásadách osobní a
provozní hygieny při činnostech epidemiologicky závažných
novelizace602/2006 požadavky světlo vypuštěny
Nařízení vlády 361/2007 Sb. částka 111
Hlava Bližší hygienické požadavky osvětlení pracoviště
§ Osvětlení pracoviště
1. Normovým požadavkem rozumí technický požadavek obsažený příslušné české
technické normě (ČSN 0580 Denní osvětlení budov, ČSN 0020 Sdružené osvětlení ČSN 12464-1
Světlo osvětlení osvětlení pracovních prostorů-Část Vnitřní pracovní prostory, ČSN 12464-2 Světlo a
osvětlení osvětlení pracovních prostorů-Část Venkovní pracovní prostory)
