ELEKTRO 2011-1

| Kategorie: Časopis  | Tento dokument chci!

Vydal: FCC Public s. r. o. Autor: FCC Public Praha

Strana 22 z 68

Jak získat tento dokument?






Poznámky redaktora
ELEKTRO 1/2011 ze zahraničního tisku Přímá regulace teploty Menší kolísání teploty nastává, tvoří-li kritérium pro regulaci místo tep- loty výparníku přímo skladovací teplota. Často také maximální dosažená teplota ukládána do paměti, takže uživatel může snadno zjistit, k ja- kému nárůstu teplot za jeho delší nepřítomnosti došlo. 11. S Obr. Nejde pouze o finanční ztrátu, ale také o ohrožení zdraví při požití zkažených potravin. Díky tomu patří elektronická regulace teploty ke standardu kvalitnějších chladniček a mrazniček. Tato kont- rolka, která plní současně úlohu sledování síťového napájení, opět rozsvítí při dosažení řádné provozní teploty. 9), který ovládá regulační člen (relé, triak apod. S touto změ- nou napětí řízena elektronika, elektronický termostat (obr. Elektronický termostat může převzít i další funkce, jako např. Nyní odborníci přiklání k tomu, pro tento účel dostačující teplota °C. více- zonálních chladničkách existují různé oblasti teplot, které poskytují optimální skladovací podmínky pro potraviny rozličných druhů. 10). Spotřeba elektrické energie mrazničky v závislosti na skladovací teplotě správnou volbou skladovací teploty lze ušetřit energii 4 3 2 1 0 –25 –20 –18 –15 teplota uvnitř mrazničky (°C) chladicí výkon elektrická energie mrazničky spotřeba energie mrazničky Obr. Termistor tvoří součást děliče napětí nebo je zapojen do můstkového obvodu (obr. Ostatně stup- nice na otočném regulátoru termostatu slouží pouze k orientaci, tzn. Z tohoto důvodu musí signální kontakt zaúčinkovat, je- li vnitřní teplota o 3 K nad hodnotou nastavenou na termostatu (obr. Toto lze realizovat pomocí poko- jového termostatu s termickou předregulací. Obslužný panel mrazničky může mít tři kontrolky, jejichž bar- vy shodují s barvami na dopravním semaforu, a to: – zelená kontrolka slouží ke sledování síťového napětí a svítí, je- li přístroj pod napětím, – žlutá kontrolka indikuje, byl stisknut spínač intenzivního mra- zení (tím chladicí stroj zapnut na trvalý provoz), – červená kontrolka zhasne, svítí nebo bliká při nesprávné skla- dovací teplotě. Varovný tón spuštěn, jsou-li dveře mrazničky příliš často otví- rány nebo zůstávají-li otevřeny příliš dlouho nebo je-li do mraznič- ky vloženo příliš mnoho potravin nebo jsou-li potraviny při vkládá- ní ještě teplé. 12). 8). V tom nejjednodušším případě ukazuje teploměr na ovládacím panelu teplotu ve stupních Celsia. Z tohoto důvodu mají domácí mrazničky optické sledování teploty, které aktivuje při nepřípustném zvýšení teploty uvnitř tohoto zařízení. Schéma mrazničky s op- tickým a akustic- kým sledováním teploty 1 ~ L PE Q9 N Q10 H4 Q4 > Q8 M2 ~ K . Varovný tón Je-li třeba signalizovat ohrožení mražených potravin důrazněji, často kombinuje optické sledování teploty s akustickou signaliza- cí. Díky kratším dobám chodu a stání chladicího stroje také menší spotřeba elektrické energie., že neodkazuje přímo na skladovací teplotu. U jiné verze sledování teplot tato kontrolka rozsvítí teprve tehdy, dosáhne-li skladovací teplota nepřípustných hodnot.) pro spínání chladicího stroje. 12. schéma zapojení mrazničky s optickým a akustickým sledováním teploty. mrazničky. V tzv. Pro mrazírenské skladování platí jako optimální teplota –18 °C. Malými změnami teplot se mění odpor, a tím také napětí můstku mezi body A a B. S kaž- dým nižším stupněm v chladničce nebo mrazničce zbytečně zvyšu- je spotřeba elektrické energie těchto přístrojů (obr. signálním kontaktem, jenž pracuje nezávisle na hlavním kontaktu. Principiální schéma a diagram sledování teploty stoupající teplota 4 T 5 3 H 1 2 ϑ(°C) –10 –15 –20 teplota signál kompresor signál regulace 1 2 1 2 Obr. Elektronická regulace teploty Elektronické regulátory teploty mají poměrně větší vybavovací cit- livost a menší spínací diferenci. Skladovací teplota pro mražené potraviny činí –18 °C. 11). Tento senzor přeměňuje změny teplot na změ- ny elektrického napětí. Kritic- ká oblast teplot pro uchovávání potravin začíná přibližně na teplo- tě –15 °C. Signální kontakt může být řízen tak, červená kontrolka zhasne, překročí-li skladovací teplota kritickou hodnotu. Toto sledování teploty zaúčinkuje také v tom případě, je-li daný spotřebič uváděn do provozu poprvé nebo po delší odstávce. Skladovací teplota Dlouho byla upřednostňována při čerstvém uskladnění potravin v chladničce skladovací teplota °C. 13. sledování teploty nebo mrazicí- ho procesu (obr. Teplota buď pevně nasta- vena, nebo volně volitelná v určitém rozsahu. Na obr. Zpravidla je ale ještě k teploměru přidávána červená kontrolka (v současnosti ob- vykle dioda LED), která ovládána druhým kontaktem termostatu – tzv. Sledování teploty Vypadne-li nepozorovaně napájení mrazničky, může dojít ke znač- ným škodám na uskladněném zboží. Změny teplot jsou pak menší a nezávislejší na náplni chladničky, resp. Stejně jako mechanický termostat i toto uspořádání dva defino- vané spínací stavy zapnuto a vypnuto. Jako čidlo (senzor) teploty zde slouží teplotně závislý polovodičo- vý rezistor termistor