ELEKTRO 2011-1

| Kategorie: Časopis  | Tento dokument chci!

Vydal: FCC Public s. r. o. Autor: FCC Public Praha

Strana 22 z 68

Jak získat tento dokument?






Poznámky redaktora
11. Tento senzor přeměňuje změny teplot na změ- ny elektrického napětí. Na obr. 10). schéma zapojení mrazničky s optickým a akustickým sledováním teploty. U jiné verze sledování teplot tato kontrolka rozsvítí teprve tehdy, dosáhne-li skladovací teplota nepřípustných hodnot. Varovný tón spuštěn, jsou-li dveře mrazničky příliš často otví- rány nebo zůstávají-li otevřeny příliš dlouho nebo je-li do mraznič- ky vloženo příliš mnoho potravin nebo jsou-li potraviny při vkládá- ní ještě teplé. Ostatně stup- nice na otočném regulátoru termostatu slouží pouze k orientaci, tzn. Schéma mrazničky s op- tickým a akustic- kým sledováním teploty 1 ~ L PE Q9 N Q10 H4 Q4 > Q8 M2 ~ K . Skladovací teplota pro mražené potraviny činí –18 °C. Jako čidlo (senzor) teploty zde slouží teplotně závislý polovodičo- vý rezistor termistor. 11). S Obr. Varovný tón Je-li třeba signalizovat ohrožení mražených potravin důrazněji, často kombinuje optické sledování teploty s akustickou signaliza- cí. Nejde pouze o finanční ztrátu, ale také o ohrožení zdraví při požití zkažených potravin. Sledování teploty Vypadne-li nepozorovaně napájení mrazničky, může dojít ke znač- ným škodám na uskladněném zboží. Nyní odborníci přiklání k tomu, pro tento účel dostačující teplota °C. Signální kontakt může být řízen tak, červená kontrolka zhasne, překročí-li skladovací teplota kritickou hodnotu. Elektronický termostat může převzít i další funkce, jako např. 12). Elektronická regulace teploty Elektronické regulátory teploty mají poměrně větší vybavovací cit- livost a menší spínací diferenci. S touto změ- nou napětí řízena elektronika, elektronický termostat (obr. Teplota buď pevně nasta- vena, nebo volně volitelná v určitém rozsahu. Termistor tvoří součást děliče napětí nebo je zapojen do můstkového obvodu (obr. Principiální schéma a diagram sledování teploty stoupající teplota 4 T 5 3 H 1 2 ϑ(°C) –10 –15 –20 teplota signál kompresor signál regulace 1 2 1 2 Obr.ELEKTRO 1/2011 ze zahraničního tisku Přímá regulace teploty Menší kolísání teploty nastává, tvoří-li kritérium pro regulaci místo tep- loty výparníku přímo skladovací teplota. 12. Zpravidla je ale ještě k teploměru přidávána červená kontrolka (v současnosti ob- vykle dioda LED), která ovládána druhým kontaktem termostatu – tzv. Tato kont- rolka, která plní současně úlohu sledování síťového napájení, opět rozsvítí při dosažení řádné provozní teploty. Obslužný panel mrazničky může mít tři kontrolky, jejichž bar- vy shodují s barvami na dopravním semaforu, a to: – zelená kontrolka slouží ke sledování síťového napětí a svítí, je- li přístroj pod napětím, – žlutá kontrolka indikuje, byl stisknut spínač intenzivního mra- zení (tím chladicí stroj zapnut na trvalý provoz), – červená kontrolka zhasne, svítí nebo bliká při nesprávné skla- dovací teplotě.) pro spínání chladicího stroje. signálním kontaktem, jenž pracuje nezávisle na hlavním kontaktu. Díky kratším dobám chodu a stání chladicího stroje také menší spotřeba elektrické energie. Skladovací teplota Dlouho byla upřednostňována při čerstvém uskladnění potravin v chladničce skladovací teplota °C. Stejně jako mechanický termostat i toto uspořádání dva defino- vané spínací stavy zapnuto a vypnuto. Spotřeba elektrické energie mrazničky v závislosti na skladovací teplotě správnou volbou skladovací teploty lze ušetřit energii 4 3 2 1 0 –25 –20 –18 –15 teplota uvnitř mrazničky (°C) chladicí výkon elektrická energie mrazničky spotřeba energie mrazničky Obr. Změny teplot jsou pak menší a nezávislejší na náplni chladničky, resp. Toto lze realizovat pomocí poko- jového termostatu s termickou předregulací. Z tohoto důvodu mají domácí mrazničky optické sledování teploty, které aktivuje při nepřípustném zvýšení teploty uvnitř tohoto zařízení. Často také maximální dosažená teplota ukládána do paměti, takže uživatel může snadno zjistit, k ja- kému nárůstu teplot za jeho delší nepřítomnosti došlo. více- zonálních chladničkách existují různé oblasti teplot, které poskytují optimální skladovací podmínky pro potraviny rozličných druhů. V tzv. S kaž- dým nižším stupněm v chladničce nebo mrazničce zbytečně zvyšu- je spotřeba elektrické energie těchto přístrojů (obr. Díky tomu patří elektronická regulace teploty ke standardu kvalitnějších chladniček a mrazniček. Pro mrazírenské skladování platí jako optimální teplota –18 °C. 13. Kritic- ká oblast teplot pro uchovávání potravin začíná přibližně na teplo- tě –15 °C. V tom nejjednodušším případě ukazuje teploměr na ovládacím panelu teplotu ve stupních Celsia. mrazničky. 9), který ovládá regulační člen (relé, triak apod., že neodkazuje přímo na skladovací teplotu. Malými změnami teplot se mění odpor, a tím také napětí můstku mezi body A a B. Z tohoto důvodu musí signální kontakt zaúčinkovat, je- li vnitřní teplota o 3 K nad hodnotou nastavenou na termostatu (obr. 8). sledování teploty nebo mrazicí- ho procesu (obr. Toto sledování teploty zaúčinkuje také v tom případě, je-li daný spotřebič uváděn do provozu poprvé nebo po delší odstávce