AVP 2012-2 Automatizace v potravinářství

| Kategorie: Časopis  | Tento dokument chci!

ZMĚNA JE ŽIVOT Okřídlené rčení platí i v naší redakci, jelikož jste si možná všimli, že jsme název časopisu zjednodušili a z pojmenování Průmyslová automatizace v potravinářství jsme vypustili první slovo. Nová struktura obsahu pak přináší lepší přehled, protože jsme zavedli sekce zaměřené na konkrétní potravinářské segmenty. V budoucnu chystáme i změny internetových stránek, neboť řada partnerů o tento způsob propagace stále více usiluje. Již na stávajícím webu máme umístěna videa nejen z provozů, ale i z nejrůznějších akcí, které pořádají společnosti pro své zákazníky a partnerské organizace. Stále je však dost prostoru k vylepšování.

Vydal: Petr Pohorský Industry Automation Media

Strana 21 z 27

Vámi hledaný text obsahuje tato stránku dokumentu který není autorem určen k veřejnému šíření.







Poznámky redaktora
), následně vede produkty jednu cílovou balicí stanici.prumyslovaautomatizace. Samotný pivovar založil již roku 1876 Angelo Poretti pro svou společnost Industrie Poretti a koncem minulého století byl tento závod transformován na Carlsberg Italia. „Zenon nám dovolil im- plementovat všechny automatické funkce, jež byly vyžadovány v rámci projektu. „Rozhodli jsme proto vytvořit zjednodušené ovládací rozhraní, které umožňovalo, aby uživatel mohl vybrat stroje a formáty za pomoci grafických prvků. Vyráběný produkt tak může v libovolné fázi projít jedním dvou identických strojů podle zadání operátora. Společnost Sidel jedním nejvýznamnějších koncernů dodávajících technologií stáčení nápojů sofistikovaná řešení s nízkým dopadem životní prostředí, přičemž své stroje firma instalovala již více než 191 zemích světa. „Mimoto jsme měli příležitost poznat bezvadný tým technické podpory, jenž schopen řešit naše problémy s velkou rychlostí, čímž získal naši důvěru. Systém snadný ovládání značně intuitivní, a tak jsme byli schopni vytvořit naše aplikace velmi rychle,“ ob- jasňuje Gabelli. Vzhledem složitosti této zdvojené linky mnoha možným kombinacím strojů bylo nemyslitelné nasadit klasické zobrazení, kdy operátor dispozici seznam všech možných permutací.o. Univerzální flexibilní řešení V dnešní době závodě Induno Olona firmy Carlsberg stáčeno přibližně 500 000 hektolitrů piva značek Tuborg, Carlsberg, Splugen, Corona, Poretti, Castlemaine XXXX dalších. Dalším důležitým prvkem systém správy alarmů. implementaci rozhraní člověk‒stroj (HMI) byl pro tuto linku vybrán software zenon rakouské společnosti COPA-DATA, který umožňuje mnohem jednodušší a efektivnější obsluhu celé linky. Reverberi pokračuje: „Systém hlášení složen kritických poruch, jež přímo způsobují kompletní bezpečné zastavení strojů, důležitých událostí, nichž být operátor informován.“ Kromě toho chtěla společnost Sidel získat skutečnou softwarovou nezávislost rámci různých řídi- cích jednotek (PLC), které jsou použity ve výrobních zařízeních, ať jedná Siemens, Rockwell, B&R nebo Elau. umožňuje operátorovi získat okamžitě informaci, které zóny alarm přichází bylo jeho prvotní příčinou. monitorována ve vizualizaci poskytuje přehlednou komplexní diagnostiku aktuálního stavu sběrnice. Jako součást skupiny Tetra Laval přispívá společnost Sidel především díky svým inova- cím vývoji potravinářském průmyslu. David Víšek, obchodní manažer, Prozesstechnik Kropf r. Modernizace stáčecí linky Carlsberg italském městě In- duno Olona jedním nejzajímavějších projektů, který byl společností Sidel Itálii realizován.“ Dokonce lokální rozhraní obou plničů bylo vytvořeno po- mocí softwaru zenon, aby bylo možné lokálně spravovat všechny operativní funkce těchto „dvojčat“. Výběrem konkrétní oblasti grafickém displeji pak možné monitorovat a řídit statusy nouzových tlačítek, motorů senzorů libovolnou úrovní detailů. Odpovědí na tyto požadavky byl zenon řídicí monitorovací software rakouské společnosti COPA-DATA. Dnes tato společnost schopna nabídnout kompletní linky pro stáčení nápojů jak do skla (recyklovatelného nebo zálohovaného), tak plechovek a plastových obalů (PET, PEHD, PP). Další výhodou také síť Profibus, na kterou jsou všechny motory připojeny.com 41KOMERČNÍ PREZENTACE40 KOMERČNÍ PREZENTACE Paolo Gabelli, vedoucí oddělení automatizace společnosti Sidel Parmě, vzpomíná začátky projektu: „Potřebovali jsme multiplatformní nástroj, který nám umožnil vnést našeho projektu nezávislost operačním systému instalovaném na použi- tém řídicím hardwaru, přičemž jednotlivé pracovní stanice mohly obsahovat systém Windows CE, Windows XP, embedded, Vista nebo Windows Server 2008. Ve skutečnosti zde hraje zásadní roli nasazení rychlého, flexibilního intuitivního systému pro rychlou změnu formátů, aby bylo dosaženo možná nejefektivnějšího využití dostupných zdrojů. „Zenon skutečně multi- platformní nástroj, který vyvíjel průběhu času který nám umožňuje pracovat efektivněji s nižšími zdroji,“ dodává Gabelli.“ Zenon byl nasazen jako centrální dispečerská aplikace, kte- rá monitoruje komplexní systém pásových dopravníků, jako lokální nástroj pro rozhraní plniči. systému zenon bylo vyvinuto HMI rozhraní, které poskytuje vizualizaci rozvržení linky statusů všech zásadních komponent. SPRÁVNÉ ROZHRANÍ PRO STÁČENÍ PIVA LAHVÍ SPRÁVNÉ ROZHRANÍ PRO STÁČENÍ PIVA LAHVÍ . Systematická intuitivní vizualizace Přístup zvolený závodě Carlsberg Italia poměrně komplexní: v závěrečné fázi stáčení provozu zdvojená linka, která slo- žena dvou kompletních sérií všech výrobních strojů (depaleti- zátor, plnič, etiketovač atd. důvod, proč společnost Sidel, jež byla pověřena modernizací této části stáčecího závodu, přikládala tak velkou pozornost výběru správného softwaru, němž bylo možné vy- vinout optimální uživatelské rozhraní pro interakci výrobní technologií. Nejzajímavější nicméně to, že tento monitorovací systém plničů může díky zenonu fungovat souběžně jako klient centrálním HMI systému. pak úloha softwaru vybrat správný tok materiálů pracovní postup tyto informace poskytnout ve správný čas řídicím jednotkám,“ připomíná Dante Reverberi, ve- doucí vývojového týmu operátorského rozhraní strojů. Nebo možné vybrat motor cílem změnit jeho hlavní provozní parametry: formát, vzorce logické podmínky, jež určují rychlost, čas spuštění zastavení.Automatizace potravinářství říjen 2012 říjen 2012 www. Veškeré alarmy a události mohou být seskupovány přidruženy jednotlivým komponentám monitorovaného systému jedná motory, síť nebo řídicí panel dopravníku. „Například výběrem obrysu stroje možné sledovat statusy signálů přenesených mezi strojem řídicím panelem dopravníků. Vše lze nastavit tímto jednoduchým způ- sobem,“ vysvětluje Reverberi. „To přináší operátorovi velkou výhodu pracovat jedné centrální stanice jak lo- kálně plniči, tak zbytku výrobní linky prostřednictvím použité architektury klient‒server,“ dodává Danilo Montini, vedoucí od- dělení péče produkty HMI společnosti Sidel v italské Parmě. Společnost Sidel dodala firmě Carlsberg Italia výrobního závodu Induno Olona (VA) kompletní linku pro stáčení piva lahví pro jejich následné balení. Spo- lečnost, která vyrábí tak širokou škálu prvotřídních piv, nemá jinou možnost než věnovat značnou pozornost spolehlivému balení svých produktů jako nedílné součásti výroby kvalitního piva