Propojovací schémata ukazují spojení mezijednotlivými elektrickými prvky obvodu. Vodičejsou zakresleny podle skutečné polohy (obr. 7).Obr. 7 Propojovací schémaSchémata zapojení elektrických přístrojůukazují elektrické zapojení uvnitř přístroje sevšemi potřebnými spojeními, např. nasvorkovnici.Spojovací schémata zobrazují elektrickáspojení mezi přístroji nějakého zařízení, např.elektrické spojení mezi ovládacím panelem,spínací skříňkou a elektrickými pohonyjeřábu.Časové diagramy ukazují průběh činnostinebo stavů v závislosti na čase, např. přiovládání topení nebo pohonu bubnu u sušičkyprádla (obr. 8).Obr. 8 Schéma zapojení sušičky s časovým spínačemFunkční schémata zapojení se používají ke znázorněníčíslicového řízení (obr. 9) a řízení PLC.Obr. 9 Funkční schéma zapojeníPři návrhu a přípravě technické dokumentace je nutné dodržet následující zásady:• Obvody se znázorňují v bezproudovém stavu. Spínače se kreslí vždy s rozpojenýmikontakty. Ručně ovládané kontakty se označují dvojitou šipkou (tabulka 4).• Různá schémata zapojení musí na sebe navazovat. Proto se musí všechny prvky v různýchschématech obvodu označovat jednotně.• Musí být jednoznačně označeny vnější svorky, aby b
Varná zóna vario
indikuje velikost hrnce zapíná vytápění jen pod jeho dnem.
Pro otevřené ohřívače vody musí být použity otevřené armatury, neboť jinak by
mohla nádrž zásobníku prasknout.r.
Při indukčním vyhřívání dna hrnce nebo pánve dosahováno dobré tepelné účinnosti
a malého zbytkového tepla odstranění varné nádoby. Skutečný tlak vody zásobníku však závislý vodovodní přípojce,
tedy uspořádání armatur před ohřívačem nebo ohřívačem. Sklokeramické desky automatickým senzorovým řízením mají na
čelním ovládacím panelu displej přes celou šířku sporáku, kterém zobrazena nastavená i
skutečná teplota hrnců. Skleněné nádobí lze použít jen
na varných zónách bez této indikace. Ohřívače vody
Ohřívače vody dělíme otevřené (nejsou pod tlakem vodovodního rozvodu) uzavřené
(pod tlakem vodovodního rozvodu).o., Českobrodská 32a, 191 Praha 9
44
3. Indikuje (většinou
červeně) nastavený vyhřívací stupeň, nebo automatická funkce, nebo zbytkové teplo u
vypnuté varné zóny.
Dále rozlišují centrální zařízení jedním centrálním ohřívačem pro více míst a
decentralizovaná zařízení lokálními ohřívači zásobníky.12.12.SSOŠ SSOU BEAN s. štítku přístroje (ohřívače) uveden přípustný tlak
vody zásobní nádrži.5. Toto pole indikuje masivním kovovém dnu vířivé proudy ve
feromagnetickém dnu navíc způsobuje přemagnetizaci, což obojí ohřívá dno hrnce. třeba speciální nádobí. kuchyních
s moderními halogenovými indukčními varnými deskami stačí menší odvětrávání horkého
vzduchu, než při vaření odporově vyhřívaných varných plotýnkách nebo plynových
hořácích. Varné desky indukčním ohřevem
Pod sklokeramickým povrchem varné desky vinutí, které vytváří vysokofrekvenční
magnetické pole.
.4. Moderní sklokeramické varné desky
mají halogenová topná tělesa elektronickou regulaci nastavených teplot nebo
naprogramovaného průběhu teploty.
V případě příliš vysokého tlaku vodovodní přípojce předřazujeme před ohřívač a
vodovodní přípojku redukční ventil.
Uzavřené ohřívače (bez expanzní nádržky) jsou pod tlakem, který voda vodovodní
přípojce kohouty rozvodu teplé vody jsou pod tlakem tak jako rozvod studené vody. Varné zóny mají zabudované indukční snímače
kovového předmětu při odejmutí hrnce nerezové oceli) odpojí. Varné plotýnky varné desky
Standardní varné plotýnky mají topné spirály různých výkonů, které umožňují nastavit
pomocí 7-polohového přepínače výkonových stupňů. Integrované řízení teploty ušetří čas energii nevyžaduje přítomnost
obsluhy.12.
3. Elektronicky ovládané číslicové displeje jsou buď
vestavěné varné desky nebo svislého čelního ovládacího panelu.3.
Při indukčním ohřevu nedochází vyzařování tepla varné desky okolí hrnce a
energetická účinnost blíží účinnosti mikrovlnného ohřevu potravin.
3
