44
.Tabulka Nejnižší požadované hodnoty Ěm, UGRl kuchyních dle bodu 4.5
a jejích příslušenstvích
Prostor Udržovaná
osvětlenost
Em
(lx)
Index
oslnění
UGRl
Index
podání
barev
Ra
Výška
vodorovné
srovnávací
roviny nad
podlahou
(m)
1 Prodejní prostory 300 0,85
2 Kuchyně1) 500 0,85
3 restaurace, jídelna, provozní
místnost2)
- 0,85
4 samoobslužná restaurace 200 0,85
5 bufet 300 0,85
6 chodby 100 0
POZNÁMKY:
1) mezi kuchyní restaurací musí být přechodová zóna;
2) osvětlení musí vytvářet odpovídající atmosféru;
V gastronomických zařízeních, prostorech stálým pobytem osob minimální osvětle
nost -200 lx, bez ohledu účel místnosti.8
