T rouba elektrického sporáku vrchním spodním vytápěním ož
ňuje nejrůznější regulaci teploty pro pečení, ažení, ohřívání, sterilisaci,
sušení pod.
E lektrická tro čistí podobně jako elektrické plotýnky hadrem
s ýdlovou vodou. 32). 31. 32a
Ponorný elektrický vařič (34, 35) úsporně
a rychle ohřeje enší nožství vody. 34. velký vařič.
N obr. 32b).
. 31) trv alé elektrické vaření do
m ácnosti, kde není možno připojiti elektrický sporák.
Obr. 32c jsou naznačeny špatné případy (vypouklé dno, hrnec je
větší než plotj'nka, hrnec excentricky postaven plotýnku, dno je
m enší než plotýnka, vyduté dno) nakonec správný případ (dno stejně
veliké jako plotýnka, hrnec ístěn soustředně plotýnkou. ařením při nízkých teplotách jaké jsou
u elektrického sporáku šetří potravinách okrm jsou
kaloricky vitam inově bohatší než při vaření teplot vysokých.lektrická dvojplotna (obr.
Obr. elektrický sporák nejvhodnější nádobí speciální nebo
alespoň norm ální nádobí rovným dnem Staví-li nádobí při vaření
n sebe, ůže vhodném zapínání šetřit čase proudu (obr.
9
Obr.
E lektrická trouba chladnouti při otevřených dvířkách, neboť
sražené áry podporují zrezavění. á
plotynky vym ěnitelné, nichž každá ovládána sam ostatným přepi-
načem který ožňuje regulaci teploty stupních. 32b Obr. řipojuje na
jištěnou zásuvku kdekoliv bytě. kládá
se tek tin pouze mezi značky nej vyššího a
nejnižšího ponoru.).
Obr. obsluze čištění latí totéž elek
trického sporáku. 33) peče, vaří, aží všude tam ,
kde není možno poříditi kom pletní elektrický sporák.
^ tric sporák (obr. alý ponorný
vařič, obr. eponoří-li dostatečně do
tekutiny, přepálí se. obr. lektrické plotýnky natírají kostním olejem,
zejm éna když jich delší dobu neužívá (dovolená pod. Čistí obslu
huje jako elektrický sporák. 32c
%
E lektrická trouba sam ostatná (obr
