kládá
se tek tin pouze mezi značky nej vyššího a
nejnižšího ponoru. alý ponorný
vařič, obr.
. 31. 32b). 31) trv alé elektrické vaření do
m ácnosti, kde není možno připojiti elektrický sporák.). lektrické plotýnky natírají kostním olejem,
zejm éna když jich delší dobu neužívá (dovolená pod. velký vařič. 32a
Ponorný elektrický vařič (34, 35) úsporně
a rychle ohřeje enší nožství vody. 32b Obr. Čistí obslu
huje jako elektrický sporák.
^ tric sporák (obr.
Obr. řipojuje na
jištěnou zásuvku kdekoliv bytě. 32c
%
E lektrická trouba sam ostatná (obr. 34. 32c jsou naznačeny špatné případy (vypouklé dno, hrnec je
větší než plotj'nka, hrnec excentricky postaven plotýnku, dno je
m enší než plotýnka, vyduté dno) nakonec správný případ (dno stejně
veliké jako plotýnka, hrnec ístěn soustředně plotýnkou. elektrický sporák nejvhodnější nádobí speciální nebo
alespoň norm ální nádobí rovným dnem Staví-li nádobí při vaření
n sebe, ůže vhodném zapínání šetřit čase proudu (obr.
Obr.
N obr.
Obr. ařením při nízkých teplotách jaké jsou
u elektrického sporáku šetří potravinách okrm jsou
kaloricky vitam inově bohatší než při vaření teplot vysokých. 32). á
plotynky vym ěnitelné, nichž každá ovládána sam ostatným přepi-
načem který ožňuje regulaci teploty stupních.
E lektrická tro čistí podobně jako elektrické plotýnky hadrem
s ýdlovou vodou. obr. 33) peče, vaří, aží všude tam ,
kde není možno poříditi kom pletní elektrický sporák.
E lektrická trouba chladnouti při otevřených dvířkách, neboť
sražené áry podporují zrezavění.
9
Obr. obsluze čištění latí totéž elek
trického sporáku.lektrická dvojplotna (obr. eponoří-li dostatečně do
tekutiny, přepálí se.
T rouba elektrického sporáku vrchním spodním vytápěním ož
ňuje nejrůznější regulaci teploty pro pečení, ažení, ohřívání, sterilisaci,
sušení pod
