alý ponorný
vařič, obr. 34. 33) peče, vaří, aží všude tam ,
kde není možno poříditi kom pletní elektrický sporák. kládá
se tek tin pouze mezi značky nej vyššího a
nejnižšího ponoru. řipojuje na
jištěnou zásuvku kdekoliv bytě.
Obr. 32b). 32c
%
E lektrická trouba sam ostatná (obr. velký vařič. 31. 32b Obr. eponoří-li dostatečně do
tekutiny, přepálí se. 32c jsou naznačeny špatné případy (vypouklé dno, hrnec je
větší než plotj'nka, hrnec excentricky postaven plotýnku, dno je
m enší než plotýnka, vyduté dno) nakonec správný případ (dno stejně
veliké jako plotýnka, hrnec ístěn soustředně plotýnkou.
E lektrická tro čistí podobně jako elektrické plotýnky hadrem
s ýdlovou vodou. obr. 32a
Ponorný elektrický vařič (34, 35) úsporně
a rychle ohřeje enší nožství vody.lektrická dvojplotna (obr.
9
Obr.
^ tric sporák (obr.
T rouba elektrického sporáku vrchním spodním vytápěním ož
ňuje nejrůznější regulaci teploty pro pečení, ažení, ohřívání, sterilisaci,
sušení pod. ařením při nízkých teplotách jaké jsou
u elektrického sporáku šetří potravinách okrm jsou
kaloricky vitam inově bohatší než při vaření teplot vysokých. 31) trv alé elektrické vaření do
m ácnosti, kde není možno připojiti elektrický sporák. elektrický sporák nejvhodnější nádobí speciální nebo
alespoň norm ální nádobí rovným dnem Staví-li nádobí při vaření
n sebe, ůže vhodném zapínání šetřit čase proudu (obr.
Obr. obsluze čištění latí totéž elek
trického sporáku. á
plotynky vym ěnitelné, nichž každá ovládána sam ostatným přepi-
načem který ožňuje regulaci teploty stupních.
.
E lektrická trouba chladnouti při otevřených dvířkách, neboť
sražené áry podporují zrezavění.
N obr.
Obr. Čistí obslu
huje jako elektrický sporák.). 32). lektrické plotýnky natírají kostním olejem,
zejm éna když jich delší dobu neužívá (dovolená pod
