. Čistí obslu
huje jako elektrický sporák. elektrický sporák nejvhodnější nádobí speciální nebo
alespoň norm ální nádobí rovným dnem Staví-li nádobí při vaření
n sebe, ůže vhodném zapínání šetřit čase proudu (obr.
T rouba elektrického sporáku vrchním spodním vytápěním ož
ňuje nejrůznější regulaci teploty pro pečení, ažení, ohřívání, sterilisaci,
sušení pod. 31) trv alé elektrické vaření do
m ácnosti, kde není možno připojiti elektrický sporák.
9
Obr.
Obr. kládá
se tek tin pouze mezi značky nej vyššího a
nejnižšího ponoru. obr. 32c jsou naznačeny špatné případy (vypouklé dno, hrnec je
větší než plotj'nka, hrnec excentricky postaven plotýnku, dno je
m enší než plotýnka, vyduté dno) nakonec správný případ (dno stejně
veliké jako plotýnka, hrnec ístěn soustředně plotýnkou. velký vařič. řipojuje na
jištěnou zásuvku kdekoliv bytě.
E lektrická trouba chladnouti při otevřených dvířkách, neboť
sražené áry podporují zrezavění. 32b).lektrická dvojplotna (obr.
N obr.
^ tric sporák (obr.). lektrické plotýnky natírají kostním olejem,
zejm éna když jich delší dobu neužívá (dovolená pod. ařením při nízkých teplotách jaké jsou
u elektrického sporáku šetří potravinách okrm jsou
kaloricky vitam inově bohatší než při vaření teplot vysokých. 32a
Ponorný elektrický vařič (34, 35) úsporně
a rychle ohřeje enší nožství vody. 34.
Obr. alý ponorný
vařič, obr.
E lektrická tro čistí podobně jako elektrické plotýnky hadrem
s ýdlovou vodou. obsluze čištění latí totéž elek
trického sporáku. 33) peče, vaří, aží všude tam ,
kde není možno poříditi kom pletní elektrický sporák. á
plotynky vym ěnitelné, nichž každá ovládána sam ostatným přepi-
načem který ožňuje regulaci teploty stupních. 32b Obr. 32c
%
E lektrická trouba sam ostatná (obr. eponoří-li dostatečně do
tekutiny, přepálí se.
Obr. 31. 32)
