Návody ELEKTRODESIGN

| Kategorie: Návody k obsluze Montážní návody  | Tento dokument chci!

Vydal: ELEKTRODESIGN ventilátory spol. s r.o. Autor: ELEKTRODESIGN

Strana 282 z 333

Vámi hledaný text obsahuje tato stránku dokumentu který není autorem určen k veřejnému šíření.







Poznámky redaktora
Výrobek splňuje požadavky zákona 38/2001 Sb. Tyto prostředky lze dále používat při běžném čištění údržbě. Zákryty jsou určené prostředí bez nebezpečí výbuchu. V případě požadavku lze zákryty elektricky propojit při instalaci. Při použití těchto látek došlo úplnému zničení tukového filtru. Přesné informace jsou součástí dodávky zařízení daného typu. Vlastní manipulace probíhá, důvodů možnosti poškození zákrytů, výhradně ručně bez použití mechanizmů. Mějte paměti, pra­ videlnou údržbou předejdete mnoha problémům, dobudoucna si ušetříte práci mnoho nepříjemných starostí. pří­ padě dodávky většího množství zákrytů, jsou tyto filtry zabaleny ve fólii upevněny dřevěné paletce. zvláštních případech, jako jsou např. Tyto látky nepo­ užívejte ani čištění podlahy pod zařízením nebo míst jeho okolí. Kazety mají takové rozměry, aby bylo možno vložit profesio­ nální myčky, která bývá nedílnou součástí velkokuchyní. e-mail: ¡nfo. Když povrch dostatečně suchý, může být opatřen vazelinovým filmem nebo jiným tomuto účelu určeným přípravkem. fólii jsou nalepena upozornění symboly rukou. Ochrana ocele inox V případě odstávky zařízení proveďte vyčištění vnějšku zákrytu inox ocele. Zařízení podléhá pravidelným kontrolám revizím dle příslušných předpisů., kam bude zákryt transportován místo urče­ ní. Čištění filtrů údržba Aby nebyla snížena účinnost výkon odsávání, vyžadují tukové filtry pravidelné čištění. Obsluha Obsluha zákrytu liší závislosti velikosti typu diges­ toře jejím vybavení (regulace, osvětlení). Bezpečnost Elektrické zapojení zákrytů smí realizovat pouze osoba pří­ slušným osvědčením oprávněním oboru elektro. www. Pokud tukový filtr vyroben hliníkového tahokovu, nesmí být na jeho čištění použit hydroxid sodný ani jiný louh, kyselina. praxe znám případ podcenění rozměrů zařízení, kdy bylo možno provést instalaci probourání přístupové trasy, např. Tukové filtry jsou vyjmuty jsou zabaleny krabici. Po předání kuchyně uživateli nutno zajistit pravidelnou údržbu čištění dle provozního řádu daného pracoviště. přípa­ dě použití standardní myčky pro domácnost konzultujte rozměry filtrů naším oddělením před objednáním zákrytu! Běžné každodenní čištění zákrytů Ke správnému čištění používejte vlhký hadr, lze použít vodu a saponát nebo běžné čisticí prostředky, které neobsahují abra- zivní složky nebo látky bázi chlóru, jako např. Základní roz­ měrová řada zákrytů dodává tak, každý jednotlivý zákryt je standardně zabalen kartonového obalu přebalen balicí průhlednou fólií. Zákryty lze skladovat v suchých krytých skladech teplotou +30°C. Tyto výrobky nejen naleští povrch ocele, ale zabrání penetraci vlhkosti špíny, jež zapříčiňují korozi.praha0umvent. Nejvhodnějším způsobem pro čištění tukových filtrů použítí mycího stroje. Neoxidovatelná ocel nepodlé­ há agresivnímu působení vzdušného kyslíku. Čištění tukových filtrů provádí běžnými čisticími prostředky. Jsou zde však látky, které mohou modifikovat nebo rozrušit tuto vrstvu vytvořit tak podmínky pro vznik běžné koroze. Doprava Volba vhodné trasy (velikost zákrytu), manipulace. Před prvním použitím výrobku je nutné tento omýt běžně dostupnými čisticími saponáty. Je nutné prověřit skutečné rozměry dveří, oken, chodeb, schodišť atd.cz Materiál pro výrobu zákrytů Nerezové zákryty pro velkokuchyňské provozy mají všechny díly vyrobené nerezové potravinářské oceli (ČSN 240) AISI 304.czl 27 . zákryty nesmí nic pokládat (hrozí promáčknutí nevratná deformace). Nečistoty jídla umyjte teplou vodou dříve než zaschnou zatvrdnou. POZOR DŮLEŽITÉ UPOZORNĚNÍ! Jednotlivý zákryt dodává vcelku obalu), základě jeho velikosti nutno zvážit trasu místo vlastní instalace. DŮLEŽITÉ UPOZORNĚNÍ! Pro zabránění penetrace vlhkosti špíny, jež zapříčiňují korozi, je každý výrobek konzervován. Čištění vnitřních ploch zákrytu vymytí odtokových žlábků provádějte pravidelně, nej­ lépe dvou měsících provozu zákrytu. Tyto látky brání tvorbě ochranného filmu oxidu, korodují neoxidovatelnou ocel mohou vyvolat neodstra- nitelné škody. Platí však zásada, čištění mělo pro­ běhnout minimálně dvakrát měsíc (prověřeno kontrolováno na 900 zákrytech, platí pro běžné restaurace, jídelny, školy běž­ ný provoz).Prodejní doba: Po-Čt 7:30-16:00 hod. Nevhodné jsou všechny čisticí prostředky, které jsou příliš kyselé jsou na bázi chlóru. Zařízení pouze otírejte. Provozní řád vypracován přímo konkrétní pracoviště. Zákryty musí být během přepravy za­ jištěny tak, aby nedošlo samovolnému posunu, nebo poško­ zení okolními předměty. Obsahuje odolnou tenkou molekulární vrstvu oxidu, která tvoří povrchu a zabraňuje tak další oxidaci. Pokud dojde poškrá­ bání povrchu, třeba uhladit jemnou vlnou inox ocele nebo houbou vláknitého syntetického materiálu. vybouráním rámů dveří nebo oken. Následně nutno určit zaškolit pověřenou osobu, která má povinnost deníku VZT zaznamenávat pravidelný servis a zajišťovat pravidelné revize. Materiál určen pro styk potravinami. proto třeba věnovat maximální pozornost při výběru vhodných prostředků určených pro čištění. lávový rošt, dřevěné uhlí grilovací rožeň, nutno zkrátit interval čištění tukových filtrů (doporučujeme čištění dnech používání). Rozměry filtrů tento způsob čištění umožňují. Nepoužívejte přímý ostřik vodou, abyste nevyvolali infiltraci vody vnitřních částí zařízení. čištění ocele inox nepoužívejte nikdy železnou plenu, neboť její zbytky by mohly způsobit povrchu tvorbu rzi. Četnost čištění filtrů závisí provozu, ve kterém zařízení pracuje druhu nečistot, které odsávají (čistá pára nebo tuky). 7:30-14:00 hod. nutno zabránit vzniku výparů nebo případných kapek, které mohou mít destruktivní účinek. chlorečnan sodný, kyselina chlorovodíková nebo jiné látky.univent