Návody ELEKTRODESIGN

| Kategorie: Návody k obsluze Montážní návody  | Tento dokument chci!

Vydal: ELEKTRODESIGN ventilátory spol. s r.o. Autor: ELEKTRODESIGN

Strana 282 z 333

Vámi hledaný text obsahuje tato stránku dokumentu který není autorem určen k veřejnému šíření.







Poznámky redaktora
Je nutné prověřit skutečné rozměry dveří, oken, chodeb, schodišť atd.praha0umvent.cz Materiál pro výrobu zákrytů Nerezové zákryty pro velkokuchyňské provozy mají všechny díly vyrobené nerezové potravinářské oceli (ČSN 240) AISI 304. 7:30-14:00 hod. Nečistoty jídla umyjte teplou vodou dříve než zaschnou zatvrdnou. Při použití těchto látek došlo úplnému zničení tukového filtru. Čištění tukových filtrů provádí běžnými čisticími prostředky. e-mail: ¡nfo. POZOR DŮLEŽITÉ UPOZORNĚNÍ! Jednotlivý zákryt dodává vcelku obalu), základě jeho velikosti nutno zvážit trasu místo vlastní instalace.univent. Nepoužívejte přímý ostřik vodou, abyste nevyvolali infiltraci vody vnitřních částí zařízení. Platí však zásada, čištění mělo pro­ běhnout minimálně dvakrát měsíc (prověřeno kontrolováno na 900 zákrytech, platí pro běžné restaurace, jídelny, školy běž­ ný provoz). Kazety mají takové rozměry, aby bylo možno vložit profesio­ nální myčky, která bývá nedílnou součástí velkokuchyní. vybouráním rámů dveří nebo oken.czl 27 . Přesné informace jsou součástí dodávky zařízení daného typu. zákryty nesmí nic pokládat (hrozí promáčknutí nevratná deformace). Když povrch dostatečně suchý, může být opatřen vazelinovým filmem nebo jiným tomuto účelu určeným přípravkem. pří­ padě dodávky většího množství zákrytů, jsou tyto filtry zabaleny ve fólii upevněny dřevěné paletce. Pokud tukový filtr vyroben hliníkového tahokovu, nesmí být na jeho čištění použit hydroxid sodný ani jiný louh, kyselina. Tukové filtry jsou vyjmuty jsou zabaleny krabici. Tyto výrobky nejen naleští povrch ocele, ale zabrání penetraci vlhkosti špíny, jež zapříčiňují korozi. Zákryty lze skladovat v suchých krytých skladech teplotou +30°C. proto třeba věnovat maximální pozornost při výběru vhodných prostředků určených pro čištění. Materiál určen pro styk potravinami. Tyto prostředky lze dále používat při běžném čištění údržbě. Zákryty musí být během přepravy za­ jištěny tak, aby nedošlo samovolnému posunu, nebo poško­ zení okolními předměty. Četnost čištění filtrů závisí provozu, ve kterém zařízení pracuje druhu nečistot, které odsávají (čistá pára nebo tuky). praxe znám případ podcenění rozměrů zařízení, kdy bylo možno provést instalaci probourání přístupové trasy, např. Čištění vnitřních ploch zákrytu vymytí odtokových žlábků provádějte pravidelně, nej­ lépe dvou měsících provozu zákrytu. Zákryty jsou určené prostředí bez nebezpečí výbuchu. Nevhodné jsou všechny čisticí prostředky, které jsou příliš kyselé jsou na bázi chlóru. Pokud dojde poškrá­ bání povrchu, třeba uhladit jemnou vlnou inox ocele nebo houbou vláknitého syntetického materiálu. Bezpečnost Elektrické zapojení zákrytů smí realizovat pouze osoba pří­ slušným osvědčením oprávněním oboru elektro., kam bude zákryt transportován místo urče­ ní. přípa­ dě použití standardní myčky pro domácnost konzultujte rozměry filtrů naším oddělením před objednáním zákrytu! Běžné každodenní čištění zákrytů Ke správnému čištění používejte vlhký hadr, lze použít vodu a saponát nebo běžné čisticí prostředky, které neobsahují abra- zivní složky nebo látky bázi chlóru, jako např. Tyto látky nepo­ užívejte ani čištění podlahy pod zařízením nebo míst jeho okolí. Obsahuje odolnou tenkou molekulární vrstvu oxidu, která tvoří povrchu a zabraňuje tak další oxidaci. Provozní řád vypracován přímo konkrétní pracoviště.Prodejní doba: Po-Čt 7:30-16:00 hod. zvláštních případech, jako jsou např. Vlastní manipulace probíhá, důvodů možnosti poškození zákrytů, výhradně ručně bez použití mechanizmů. Tyto látky brání tvorbě ochranného filmu oxidu, korodují neoxidovatelnou ocel mohou vyvolat neodstra- nitelné škody. chlorečnan sodný, kyselina chlorovodíková nebo jiné látky. lávový rošt, dřevěné uhlí grilovací rožeň, nutno zkrátit interval čištění tukových filtrů (doporučujeme čištění dnech používání). Doprava Volba vhodné trasy (velikost zákrytu), manipulace. Nejvhodnějším způsobem pro čištění tukových filtrů použítí mycího stroje. Zařízení pouze otírejte. DŮLEŽITÉ UPOZORNĚNÍ! Pro zabránění penetrace vlhkosti špíny, jež zapříčiňují korozi, je každý výrobek konzervován. Zařízení podléhá pravidelným kontrolám revizím dle příslušných předpisů. čištění ocele inox nepoužívejte nikdy železnou plenu, neboť její zbytky by mohly způsobit povrchu tvorbu rzi. Před prvním použitím výrobku je nutné tento omýt běžně dostupnými čisticími saponáty. nutno zabránit vzniku výparů nebo případných kapek, které mohou mít destruktivní účinek. Následně nutno určit zaškolit pověřenou osobu, která má povinnost deníku VZT zaznamenávat pravidelný servis a zajišťovat pravidelné revize. V případě požadavku lze zákryty elektricky propojit při instalaci. www. Jsou zde však látky, které mohou modifikovat nebo rozrušit tuto vrstvu vytvořit tak podmínky pro vznik běžné koroze. Rozměry filtrů tento způsob čištění umožňují. Po předání kuchyně uživateli nutno zajistit pravidelnou údržbu čištění dle provozního řádu daného pracoviště. fólii jsou nalepena upozornění symboly rukou. Čištění filtrů údržba Aby nebyla snížena účinnost výkon odsávání, vyžadují tukové filtry pravidelné čištění. Obsluha Obsluha zákrytu liší závislosti velikosti typu diges­ toře jejím vybavení (regulace, osvětlení). Mějte paměti, pra­ videlnou údržbou předejdete mnoha problémům, dobudoucna si ušetříte práci mnoho nepříjemných starostí. Výrobek splňuje požadavky zákona 38/2001 Sb. Ochrana ocele inox V případě odstávky zařízení proveďte vyčištění vnějšku zákrytu inox ocele. Neoxidovatelná ocel nepodlé­ há agresivnímu působení vzdušného kyslíku. Základní roz­ měrová řada zákrytů dodává tak, každý jednotlivý zákryt je standardně zabalen kartonového obalu přebalen balicí průhlednou fólií