Návody ELEKTRODESIGN

| Kategorie: Návody k obsluze Montážní návody  | Tento dokument chci!

Vydal: ELEKTRODESIGN ventilátory spol. s r.o. Autor: ELEKTRODESIGN

Strana 282 z 333

Vámi hledaný text obsahuje tato stránku dokumentu který není autorem určen k veřejnému šíření.







Poznámky redaktora
V případě požadavku lze zákryty elektricky propojit při instalaci. zákryty nesmí nic pokládat (hrozí promáčknutí nevratná deformace). Obsahuje odolnou tenkou molekulární vrstvu oxidu, která tvoří povrchu a zabraňuje tak další oxidaci. Po předání kuchyně uživateli nutno zajistit pravidelnou údržbu čištění dle provozního řádu daného pracoviště. Platí však zásada, čištění mělo pro­ běhnout minimálně dvakrát měsíc (prověřeno kontrolováno na 900 zákrytech, platí pro běžné restaurace, jídelny, školy běž­ ný provoz). Zařízení podléhá pravidelným kontrolám revizím dle příslušných předpisů. Čištění tukových filtrů provádí běžnými čisticími prostředky. POZOR DŮLEŽITÉ UPOZORNĚNÍ! Jednotlivý zákryt dodává vcelku obalu), základě jeho velikosti nutno zvážit trasu místo vlastní instalace. Je nutné prověřit skutečné rozměry dveří, oken, chodeb, schodišť atd. Kazety mají takové rozměry, aby bylo možno vložit profesio­ nální myčky, která bývá nedílnou součástí velkokuchyní. Materiál určen pro styk potravinami., kam bude zákryt transportován místo urče­ ní. www. Přesné informace jsou součástí dodávky zařízení daného typu.Prodejní doba: Po-Čt 7:30-16:00 hod. Bezpečnost Elektrické zapojení zákrytů smí realizovat pouze osoba pří­ slušným osvědčením oprávněním oboru elektro. Obsluha Obsluha zákrytu liší závislosti velikosti typu diges­ toře jejím vybavení (regulace, osvětlení). Nečistoty jídla umyjte teplou vodou dříve než zaschnou zatvrdnou. zvláštních případech, jako jsou např. praxe znám případ podcenění rozměrů zařízení, kdy bylo možno provést instalaci probourání přístupové trasy, např. Tyto výrobky nejen naleští povrch ocele, ale zabrání penetraci vlhkosti špíny, jež zapříčiňují korozi. Zákryty musí být během přepravy za­ jištěny tak, aby nedošlo samovolnému posunu, nebo poško­ zení okolními předměty. čištění ocele inox nepoužívejte nikdy železnou plenu, neboť její zbytky by mohly způsobit povrchu tvorbu rzi. Tyto látky brání tvorbě ochranného filmu oxidu, korodují neoxidovatelnou ocel mohou vyvolat neodstra- nitelné škody.praha0umvent.czl 27 . pří­ padě dodávky většího množství zákrytů, jsou tyto filtry zabaleny ve fólii upevněny dřevěné paletce. Tyto prostředky lze dále používat při běžném čištění údržbě. Zařízení pouze otírejte.cz Materiál pro výrobu zákrytů Nerezové zákryty pro velkokuchyňské provozy mají všechny díly vyrobené nerezové potravinářské oceli (ČSN 240) AISI 304. Vlastní manipulace probíhá, důvodů možnosti poškození zákrytů, výhradně ručně bez použití mechanizmů. e-mail: ¡nfo. Zákryty jsou určené prostředí bez nebezpečí výbuchu. 7:30-14:00 hod. Základní roz­ měrová řada zákrytů dodává tak, každý jednotlivý zákryt je standardně zabalen kartonového obalu přebalen balicí průhlednou fólií. Když povrch dostatečně suchý, může být opatřen vazelinovým filmem nebo jiným tomuto účelu určeným přípravkem. nutno zabránit vzniku výparů nebo případných kapek, které mohou mít destruktivní účinek. Nejvhodnějším způsobem pro čištění tukových filtrů použítí mycího stroje. Výrobek splňuje požadavky zákona 38/2001 Sb. DŮLEŽITÉ UPOZORNĚNÍ! Pro zabránění penetrace vlhkosti špíny, jež zapříčiňují korozi, je každý výrobek konzervován. Jsou zde však látky, které mohou modifikovat nebo rozrušit tuto vrstvu vytvořit tak podmínky pro vznik běžné koroze. vybouráním rámů dveří nebo oken. Před prvním použitím výrobku je nutné tento omýt běžně dostupnými čisticími saponáty. Následně nutno určit zaškolit pověřenou osobu, která má povinnost deníku VZT zaznamenávat pravidelný servis a zajišťovat pravidelné revize. fólii jsou nalepena upozornění symboly rukou. Ochrana ocele inox V případě odstávky zařízení proveďte vyčištění vnějšku zákrytu inox ocele. přípa­ dě použití standardní myčky pro domácnost konzultujte rozměry filtrů naším oddělením před objednáním zákrytu! Běžné každodenní čištění zákrytů Ke správnému čištění používejte vlhký hadr, lze použít vodu a saponát nebo běžné čisticí prostředky, které neobsahují abra- zivní složky nebo látky bázi chlóru, jako např. Tyto látky nepo­ užívejte ani čištění podlahy pod zařízením nebo míst jeho okolí. Doprava Volba vhodné trasy (velikost zákrytu), manipulace. chlorečnan sodný, kyselina chlorovodíková nebo jiné látky. Při použití těchto látek došlo úplnému zničení tukového filtru. Nepoužívejte přímý ostřik vodou, abyste nevyvolali infiltraci vody vnitřních částí zařízení. Pokud tukový filtr vyroben hliníkového tahokovu, nesmí být na jeho čištění použit hydroxid sodný ani jiný louh, kyselina.univent. Tukové filtry jsou vyjmuty jsou zabaleny krabici. Nevhodné jsou všechny čisticí prostředky, které jsou příliš kyselé jsou na bázi chlóru. Rozměry filtrů tento způsob čištění umožňují. Neoxidovatelná ocel nepodlé­ há agresivnímu působení vzdušného kyslíku. Mějte paměti, pra­ videlnou údržbou předejdete mnoha problémům, dobudoucna si ušetříte práci mnoho nepříjemných starostí. Četnost čištění filtrů závisí provozu, ve kterém zařízení pracuje druhu nečistot, které odsávají (čistá pára nebo tuky). proto třeba věnovat maximální pozornost při výběru vhodných prostředků určených pro čištění. lávový rošt, dřevěné uhlí grilovací rožeň, nutno zkrátit interval čištění tukových filtrů (doporučujeme čištění dnech používání). Čištění vnitřních ploch zákrytu vymytí odtokových žlábků provádějte pravidelně, nej­ lépe dvou měsících provozu zákrytu. Čištění filtrů údržba Aby nebyla snížena účinnost výkon odsávání, vyžadují tukové filtry pravidelné čištění. Pokud dojde poškrá­ bání povrchu, třeba uhladit jemnou vlnou inox ocele nebo houbou vláknitého syntetického materiálu. Provozní řád vypracován přímo konkrétní pracoviště. Zákryty lze skladovat v suchých krytých skladech teplotou +30°C