Poznámky redaktora
Čelní pohledová strana lam elam i.digestore-ventilatory. Štěrbinové tukové
filtry pracují optimálně při rychlosti vzduchu 0,65 1,1 m/s.Boleslavova 140 Praha tel.
Tukové lapače jsou součástí zákrytů jsou vy
jímatelné. výhodou oproti tahokovovým vlákninovým
filtrům které zanášejí, jejich počáteční nízká tlaková
ztráta rychle narůstá.
Řez filtre . Každý námi dodávaný originální filtr svém
rámu otvory pro odvod kondenzátu žlábku digestoře.
Samotný filtr vyroben nerezového plechu. Rámeček jed
notlivé voštiny jsou vyrobeny nerezové oceli. Filtry jsou dále vhodné udíren grilů.
Princip filtrace štěrbinových filtrů spočívá náhlé změně
rychlosti směru proudění nasávaného vzduchu. Standardní roz
měry těchto filtrů jsou 463 500 (LS-50) nebo 250 500 mm
(LS-25).cz
.: 241 001 041-4 fax: 261 222 804
Tukové filtry LS-25, LS-50 varianta nerez štěrbinový
LS (463x500 mm)
LS (250x500 mm)
Technická data (platí pro filtr 50, 463x500x22 mm]
Odlučivost
Jmenovitý průtok filtr 463x500x22
Počáteční tlaková ztráta
Maximální teplotní odolnost
Hmotnost
Vysoká odolnost proti prošlehnutí plamene
Prakticky neomezená životnost
68-72 %
620 m3/h
35 Pa
200°C
2 kg
Použití
Filtry zabraňují vniknutí tukových olejových aerosolů,
vznikajících při tepelné úpravě pokrmů, vaření smažení, do
odsávacího potrubí. Vyznačují dobrým stupněm odloučení tukových
a olejových částic, běžně 68-72 Pokud není požadavek
na menší počet filtrů, jsou tyto vždy celé délce zákrytu. Zachycený
olej stéká žlábku digestoře odtud sběrné nádoby.
Nevýhodou štěrbinových filtrů vyšší počáteční tlaková
ztráta (cca 3x-4x), která však během provozu prakticky
nemění. Účinnost filtrace tlaková ztráta těch
to štěrbinových filtrů plně srovnatelná konkurenčními
výrobky.
20 www. případě plného počtu filtrů
je dosažena nízká rychlost při odlučování vysoký stupeň
zachycení tukových olejových aerosolů.
Pokud požadavek menší počet filtrů, zbytek zákrytu
doplněn nerezovými panely
