|
Kategorie: Firemní tiskovina |
Tento dokument chci!
ENERGIE Služba odběratelům Československých energetických závodů, n. p. • Vydavatel: Česko» slovenské energetické závody, n. p. • Redakce: Praha II, Dittrichova 21, tel. 480-<i1, linka 52 • Za redakci odpovídá Ing. B. Podlešákova * Odběratelé elektřiny, plynu a páry předplácejí časopis u své elektrárny nebo plynárny, nebo přimo v redakci, jednotlivé čisio 1 Kčs • Vychází Skrát ročně • Rotační hlubotisk fy M. Schulz a. s., Praha II, Na Florenci 13 • Administrace časopisu: Praha II, Na Florenci 13 * Podací a dohlédací poštovni úřad Praha 25
lešák é:
U tilit ZEMĚDĚLSKÉM HflSPBDÍftSlVÍ
Ve stálé výstavě ČEZ instalována zemědělská
kuchyně.
Hrnce velkých obsahů, které nepatří řady normali-
sovaných velikostí, silně přetěžují sporák. Sklo
by bylo sice velmi efektní, ale musí velmi často
čistit.
na dosah ruky. řešena tak, aby jednoho
pracoviště druhému vykonala hospodyně nej-
menší počet kroků.
Půdorys kuchyně, jak patrno obrázků, roz
dělen dva díly, pracovnu vlastní jídelní kout. její levé straně se
ukládá kuchyňský strojek jeho příslušenství. nejvýhodnější umístění
elektrického sporáku. Hospodyně stálé 'denní
světlo přehled také dvoře.
. Vystavovatelé nespokojili jen doplněním
elektrických zařízeni běžným kuchyňským nábytkem,
neboť neodpovídalo vysoké hodnotě účelnosti
elektrických spotřebičů, tak byl učiněn jeden prvých
pokusů instalaci kuchyně zemědělky zvláštním
zaměřením jejímu pracovnímu rozvrhu.*)
Takový sporák brzy opotřebované přepínače
a plotýnky časté opravy. Vytápění kuchyně zimě se
provádí násypnými kamny, které slouží také vytá
pění vedlejší ložnice, příp. Stej
ně tak osvětlen elektrický sporák stojící pod zvýše
ným okenním parapetem.Ing. Pod zásobníkem dřez takové výši,
že lze při mytí nádobí sedět; police nádobí jsou
*) objednávku zašleme podrobnou brožuru
„Vaříme elektricky“, která poučuje obsluze sporáku.
Pracovna zemědělské kuchyni.
Také horká voda elektrického zásobníku zrychluje
a zhospodárňuje provoz elektrické kuchyně.
Celá takto vypravená kuchyně zabírá plochu m2.
Jídelní kout.
Zásobník obsahu zavěšen stěně pravé
částí kuchyně. větši
ně selských usedlostí postačí sporák tříplotnový jed
nou troubou, zejména je-li doplněh živočišné ku
chyni elektrickou stoličkou (samostatná regulovatelná
plotýnka průměru 300 příkonu 3,5 kW).
Pracovni postup plynulý jako nalinkovaný. Pro
volbu velikosti elektrického sporáku máme sice určitá
pravidla, ale často nutno posoudit vhodnost toho
nebo jiného typu individuálně: 2plotnový sporák
s jednou troubou stačí pro osob, tříplotnový pro
8 osob, čtyřplotnový troubou pro osob, čtyř
plotnový troubami pro osob. Po
levé straně, kde stojí zásobník nádobí nahoře
otevřený dole uzavřený výsuvná pracovní
plocha, které upravuje těsto, maso pod.
K této obytné kuchyni přičleněna také živočišná
kuchyně, počítá tedy tím, hrubší práce, pří
prava krmiv, čištění mytí velkých nádob vaření
velkého množství tekutin obstarávají mimo ku
chyňskou pracovnu. zemědělství dopo
ručuje doplniti jej elektrickou stoličkou samozřejmě
pařákem brambor. všech těchto
sporáků, které mají normalisované průměry plotýnek
a také rozměry trub, nutno pamatovat, provoz
je omezen také velikostí nádob jejich obsahem. Čtyřplotnový sporák troubami
zdolá hladce hromadné vaření pro osob. tam
po ruce elektrická zásuvka, které lze zapojit strojek,
elektrický ponorný ohřiyač atd. Slabé
přitápěni při přechodech podzim jaře obstará
elektrický teplomet. další obytné světnice.
Vlastní kuchyňská pracovna pak slouží skutečně jen
k přípravě pokrmů.
Pohled zemědělskou kuchyni. Nad
stolem zavěšena vkusná odkládací police vedle
stolu jednoduchý psací stůl, dnes tak potřebný pro
hospodáře hospodyni. Zapojuje stejně jako pařák levný
noční proud. jídelní části
kuchyně stůl obklopený pohodlnými lavicemi.
Pracovní plocha výsuvná zásobníku nádobí má
pokračování pracovní ploše levé straně sporáku.
Na horní ploše eternitová deska, kterou po
kládají nádoby horkým dnem. Pracovní plocha má
přímé denní světlo účelné elektrické osvětlení.
Okno žaluziové větrání, takže křídla okenní není
nutno otevírat. kuchyni počítáno místem také
pro ledničku, která budoucnosti najde jistě ze
mědělské domácnosti své uplatnění.
Zásobník nádobí, který otevřený přístupný
z obou částí místnosti, praxi bylo dobře uzavírat
žaluzií, aby zamezilo zaprášení znečištění
