Hoci nie úlohou tejto brošúrky zaoberať výho
dami mletia rozličných produktov, pokladám účelné
náš mlynársky priemysel oboznámiť zvlášť výhodou
šrotovania lucerny lucernovú múčku.
Princíp kladivkového šrotovníka ten, tento sa
otáča veľkou rýchlosťou asi 3000 obrátok minútu oce
ľovými kladivkami, rýchlo točiacimi, rozbíja nielen
zrno, ale lucerna, kôrovie, kukurica šúľkami, kameň
atď.Maly jednotlivých obciach zriadiť zvláštne
šrotovně kladivkovým šrotovníkom mletie lucerny,
šulkovej kukurice, kôrovia atď.
Ako vidieť šrotovanie kladivkovým šrotovníkom je
jeden problémov, ktorý tomto poli veľký význam,
.
Takýto hodnotný krm môžeme pripraviť len kla
divkovým šrotovníkom, ktorý mletím mení lucernu lu-
cemovú múčku, ktorou môžeme kŕmiť taký dobytok,
ktorý lucernu ako seno vôbec nepožíva., takých poľnohospo
dárskych produktov, ktoré nám obilný mlyn nemôže zo
mlieť, lebo nie zariadený.
Kladivkové šrotovně niektorých štátoch veľmi
rozšírily hlavne pre možnosť mletia vyššie menovaných
produktov.
Lucernová múčka úplne nahradí pri krmení nor
málne otruby. Týmto odvetvím šro
tovania niektoré mlyny nás pokúsily zaoberať, ale
v praxi zistilo, toto mletie alebo šrotovanie kladiv
kovým šrotovníkom nie možné slúčiť šrotovaním
lucerny,kôrovia atď., ktoré práce obyčajných šrotovníkoch vôbec
nedajú vykonať.
Je všeobecne známe, lucerne bielkoviny, ktoré
sú jedny najhodnotnejších bliekovín spolu vitamínami
v suchej lucerne nachádzajúcimi
