NEJLEPŠÍ VĚCI JSOU ZADARMO Vážení čtenáři, držíte v rukou první vydání časopisu Průmyslová automatizace v potravinářství, který si klade za cíl popularizovat progresivní technologie, k nimž patří i automatizace, v tak specifickém oboru, jako je výroba potravin. Nechceme konkurovat etablovaným časopisům, jež se na českém mediálním trhu věnují automatizaci zcela či částečně, rozhodli jsme se jít vlastní cestou a nabídnout čtenáři něco, co v této podobě zatím není k mání, a to pouze dvakrát v tomto roce. Časopis budeme doručovat bezplatně, protože ‒ jak se říká – nejlepší věci jsou zadarmo. Když jsem se o pár řádků výše zmínil, že výroba potravin je specifický obor, profesionálům, kteří čtou tento časopis, není nutno vysvětlovat proč. Hygienické předpisy, normy, kontroly výrobních provozů a další strasti a starosti, jež produkci potravin a nápojů provázejí, kladou vysoké nároky na používané technologie.
Poznámky redaktora
Dokážeme nich uskladnit celkem tisíc hektolitrů piva
připraveného rovnou stáčení,“ prozrazuje Richard
Kornas. Velmi tvrdý konkurenční trh, ale nestabilní situace eurozóně jsou dalšími
faktory, které nepřejí pozitivním hospodářským výsledkům. obou
zemích téměř 000 zaměstnanců prodává zde 450 produktů
pod 26 značkami.
www. „Hlavním důvodem tohoto nárůstu opětovné zlepšení hospodaření společností chemického sektoru. jeden litr piva spotřebují ostravští
pivovarníci pouhé 3,5 litru vody. Dodala také, loni nově zařazené společnosti výsledku hospodaření podílejí pouze nevýznamnou měrou.
Ostravar dubnu květnu instaluje zprovozní
8 nových nerezových tanků hodnotě téměř milionů
korun. potravinářských firem patří Agrofertu například mlékárny
Olma Hlinsko, masozávody Kostelecké uzeniny, Masna Kroměříž, Krahulík-Masozávod Krahulčí, pekárny Penam dvě maďarské
pekárenské společnosti. rámci přípravy investujeme obnovy
zařízení přes milionů korun,“ říká vrchní sládek pi-
vovaru Ostravar Richard Kornas. „Nové tanky mají větší kapacitu než starých. Ostravar nových tanků slibuje jednodušší
manipulaci sanitaci zařízení. Celková aktiva firmy činí více než
tři miliardy korun. Kraft
Foods působí Česku Slovensku. Domnívám
se, hospodářský výsledek hovoří vše trh nealko nápoji velice tvrdý, ale Kofola zdravou efektivní firmou. jejich meziročním zvýšení takřka procent
se podílely téměř jedné třetiny.
„Rok 2011 znamenal pro Kofolu jednu nejtěžších zkoušek historii,“ říká Jannis Samaras, generální ředitel Kofoly,
a pokračuje, „museli jsme udělat zásadní změny řízení zároveň udržet motivaci našich zaměstnanců.
Kofola výrobcem nejen produktů Kofola, ale sirupů Jupí,
pramenitých vod Rajec, dětských nápojů Jupík dalších značek,
jako Semtex Vinea. roku 1994
je téměř stoprocentním vlastníkem akcií rakouská společnost Agrana
Zucker GmbH sídlem Vídni. Přesto Kofola minulém roce zlepšila své klíčové ukazatele.11
Průmyslová automatizace potravinářství červen 2012 červen 2012 www. Generální ředitel Kofoly Jannis Samaras uvedl, že letošní
výsledky jsou velké části ovlivněny minulým rokem, ve kterém
firma provedla důležité změny vedoucí efektivnějšímu říze-
ní. Skupina oznámila ČTK tiskové
zprávě. Čistý příjem zvýšil čtyři procenta 13,09 mi-
liardy dolarů, analytici přitom očekávali, bude 13,05 miliardy
dolarů. Hospodářský výsledek před zdaněním
loni dosáhl 10,7 miliardy Kč. skupiny mimo jiné patří chemičky Precolor, Precheza, Deza, Fatra, Synthesia, Lovochemie,
slovenské Duslo německá SKW Piesteritz, dále desítky společností, které zabývají obchodem komoditami, hnojivy, pesticidy,
osivy zemědělskou technikou, firmy zemědělské prvovýroby. „Byl nevyhnutelný proces, o to víc ale nyní snažíme
zbytečně neutrácet investovat peníze inovací, konkrétně
do zdravějších nápojů.
Do této chvíle stál tento program ostravský pivovar skoro
čtvrt miliardy korun.
Agrofertu nově patřící společnosti prý naopak výrazně ovlivnily růst tržeb. „Kromě těchto investic máme
v plánu vybavit novými přístroji naši laboratoř, která nám
pomáhá střežit kvalitu našich piv. To
znamená, jedná o pivo připravené rovnou stáčení,“
vysvětluje vrchní sládek.
ČTK/Kofola
Skupině Agrofert Holding podnikatele Andreje Babiše loni vzrostl konsolidovaný zisk meziročně téměř polovinu 8,7 miliardy
korun. jsou položky, které mají největší
vliv zvyšující ceny nealko nápojů. získala Kofola dotačních programů EU. Moravskoslezské cukrovary vznikly roce 1999
sloučením cukrovarů Hrušovanech, Opavě Uničově.
„Naše největší investice letos směřují finálních tech-
nologií zpracování piva,“ všímá vrchní sládek pivovaru
Ostravar Richard Kornas. Kč nápoje bez konzervantů Mnichově Hradišti,
přičemž 44,7 mil.com
AKTUALITYAKTUALITY
Ropa, polotovary pro výrobu PET lahví, cukr, isoglukóza ovocné koncentráty.cz
Americký potravinářský koncern Kraft Foods letošním prvním čtvrt-
letí dosáhl čistého zisku výši 813 milionů dolarů (asi 15,5 miliardy
korun), loni tom samém období bylo milionů dolarů méně. Agrana provozuje dva výrobní závody Opavě a
v Hrušovanech vývojové centrum závodě Zuckerforschung Tulln
GmbH Rakousku.pivovary-staropramen.
Kraft Foods působí České republice Slovensku roku 1992 je
zde jedničkou výrobě sušenek čokoládových cukrovinek. Konsolidační celek zahrnuje 202 společností, skupina působí
hlavně v zemědělství potravinářství.
Společnost vykazuje stabilně zisk roku 2001 posledních čtyřech
letech její zisk řádech stovek milionů korun.
ČTK
Zisk potravinářské firmy
Kraft vzrostl
Kofola loni zprovoznila linku 150 milionů
a meziročně zvýšila svůj obrat
Společnost Moravskoslezské cukrovary loňském roce téměř zčtyřná-
sobila svůj zisk 160 milionů více než 600 milionů korun.
Například případě nakládání vodou patří Ostravar
ke světové špičce. ČTK zjistila pozvánky firmy valnou hromadu. Firma
zároveň dosáhla svého nejlepšího hospodářského výsledku posled-
ních deset let. Loni takto Ostravar
zmodernizoval spilku, předloni zase uvedl provozu
novou velkokapacitní myčku lahví.“
Kofola letošním prvním čtvrtletí zvýšila srovnání stejným obdobím loňského roku svůj obrat o 24,2 milionu
korun, což představuje nárůst 1,5 procenta. „To nejvíce peněz
za posledních let.
„K lepšímu výsledku než před rokem pomohl společnosti nárůst cen
i to, letos byly Velikonoce dříve,“ napsala agentura Reuters. Konsolidované tržby zvýšily 117,6 miliardy předloňských 92,1 miliardy.
Naopak zhoršené výsledky zaznamenal sektor zabývající zpracováním masa výrobou masných výrobků,“ uvedla společnost
v tiskové zprávě. Velkou radost máme z růstu tržeb na čes-
kém i slovenském trhu, kde trh roce 2011 zaznamenal téměř
dvouprocentní pokles,“ uvedl Samaras. „Pře-
tlačné tanky slouží uchování filtrovaného piva.
ČTK
Moravskoslezské cukrovary loni
vydělaly více než 600 milionů
Kofola jde cestou zdravějších produktů bez konzervantů, které vyrábí
na unikátní výrobní lince hotfill (horký rozliv) Mnichově Hradišti. Kraft také uvedl, co
se týče rozdělení společnosti dvě divize, jde všechno podle plánu.
Mezi klíčové události minulého roku životě Kofoly pa-
třila koupě výrobce energetických nápojů Semtex Erektus. ČTK tom informovala mluvčí Kofoly Hana Nováková, podle které
ke zlepšení hospodaření pomohla Kofole dobrá kondice firmy změnách minulém roce velmi dobrý prodej
novinek. Již dnes přitom
patří výroba piva Ostravaru nejefektivnějším vůbec.
Firma produkuje výrobky pod značkou Korunní cukr, který má
na českém trhu dlouholetou tradici."
Největší momentálně probíhající investicí ostravském
pivovaru vybudování nového přetlačného sklepa.
Další zásadní událostí bylo zprovoznění nové unikátní linky
za 150 mil. Díky tomu, Velikonoce letos připadly dubna, Kraft
dodal prodejcům více sladkostí ještě prvním čtvrtletí než před rokem,
kdy svátky byly druhé polovině dubna.“
Na začátku nového tisíciletí nastoupil pivovar Ostra-
var program dlouhodobého rozvoje zlepšování výroby.
Hrubý provozní zisk (EBITDA) vzrostl 14,6 miliardy z předloňských 10,3 miliardy Kč.prumyslovaautomatizace. Hlavní podíl zlepšení výsledků měl chemický průmysl. Program dlouhodobého rozvoje
a zlepšování výroby spočívá tom, každý rok, pře-
devším během zimních měsíců, využívá Ostravar toto
období přirozeně nižší poptávkou pivu obnově
a modernizaci výrobních zařízení.
Podle zveřejněných výsledků činil čistý zisk akcii 46 centů, o cent
více než před rokem.
ČTK
Skupině Agrofert loni stoupl zisk,
potravinářská divize však výsledky zhoršila
Ostravar investuje
do rozvoje pivovaru
v prvním pololetí
přes milionů korun
Pivovar Ostravar, nejdéle fungující pivovar Moravsko-
slezském kraji, letos připravuje svou již stopatnáctou
letní sezónu. „Nové tanky však mají
také pozitivní vliv ekologii přinesou úspory spo-
třebě vody eletřiny,“ upozorňuje Kornas. důležité považujeme
také investice ekologie provozu bezpečnosti práce.
. trh dodává také méně tra-
diční výrobky jako třtinový cukr, ovocný cukr, hroznový cukr nebo
diabetická sladidla
