NEJLEPŠÍ VĚCI JSOU ZADARMO Vážení čtenáři, držíte v rukou první vydání časopisu Průmyslová automatizace v potravinářství, který si klade za cíl popularizovat progresivní technologie, k nimž patří i automatizace, v tak specifickém oboru, jako je výroba potravin. Nechceme konkurovat etablovaným časopisům, jež se na českém mediálním trhu věnují automatizaci zcela či částečně, rozhodli jsme se jít vlastní cestou a nabídnout čtenáři něco, co v této podobě zatím není k mání, a to pouze dvakrát v tomto roce. Časopis budeme doručovat bezplatně, protože ‒ jak se říká – nejlepší věci jsou zadarmo. Když jsem se o pár řádků výše zmínil, že výroba potravin je specifický obor, profesionálům, kteří čtou tento časopis, není nutno vysvětlovat proč. Hygienické předpisy, normy, kontroly výrobních provozů a další strasti a starosti, jež produkci potravin a nápojů provázejí, kladou vysoké nároky na používané technologie.
Poznámky redaktora
Třeba Pelhřimov, kde vy-
rábějí trvanlivá mléka, strategickou
polohu regionu dostatkem suroviny. Společnost Frost Sullivan
staví svých 50letých zkušenostech spolupráce předními firmami žebříčku Global
1000, s rozvíjejícími firmami investiční komunitou více než zastoupení na
šesti kontinentech. „Prodej areálu zajiš-
těn opční smlouvou, Madeta jej prodala
developerské firmě, která záměr posta-
vit tam obchodní centrum,“ uvedl Teplý. tomto kontextu pomohly
energeticky účinné pohony firmám sni-
žovat výrobní náklady, zvýšit návratnost
investic snížit emise CO2. Jin-
dřichohradecká provozovna tak získala
moderní balicí stroje sýrů, nové zrací
sklepy, část financí šla technologická
zařízení pro výrobu sýra Romadur také
na vývoj Klášterního sýra.
Společnost Frost Sullivan, Growth Partnership Company, umožňuje klientům urychlovat
růst dosahovat nejlepších pozic jejich třídě, pokud jde růst, inovace tržní vedení. Loni bylo 150 milionů korun.
„Snadnost použití cenová výhodnost
jsou dvěma hlavními přednostmi elektric-
kých pohonů oproti soupeřícím technolo-
giím,“ uzavírá Raveendran.com
Dynamika trhu zdůrazňuje potřebu energeticky účinné,
vysoce spolehlivé vhodné strategie přizpůsobování produktů. Jejich rozvoj bude pokračovat letos.
Společnost Frost Sullivan
Frost Sullivan: Elektrické pohony evropském potravinářském
průmyslu těží z poptávky vyšší energetické účinnosti
. Nejvýznamněj-
šími zahraničními odběrateli jsou kromě
Libanonu státy EU, ale také další asijské
země USA.frost.
Produkty podnik vyváží zemí.“
Aby mohli výrobci uspět tomto
vysoce konkurenčním trhu, musejí roz-
šiřovat svou produktovou nabídku nebo
nacházet nové aplikace pro své stávající
produkty. Loni společnost denně zpracovala
v průměru přes 900 000 litrů mléka.“
Dalším významným trendem ros-
toucí zájem výrobců OEM decentra-
lizované pohony namísto centralizova-
ných, protože nabízejí snížení nákladů
a zkrácení doby potřebné pro plánování
projektů.com.
V závodě Plané nad Lužnicí byla
postavena nová výrobní hala, které se
v následujících měsících prachatické-
ho závodu přestěhuje výroba sýra Aka-
wi. Závod
v Jindřichově Hradci dostal 105 milionů,
45 milionů získal závod Plané nad Luž-
nicí.
Nová analýza společnosti Frost Su-
llivan (http://www.
„Malí účastníci trhu musejí čelit tla-
kům, jako jsou velké pracovní náklady,
klesající ziskové marže odvětvová kon-
solidace,“ dodává Raveendran. Madeta letos plánuje mírně
zvýšit objem vykupovaného mléka, to
zhruba o pět procent, tj. „V letošním roce ještě připravujeme
stavbu haly výrobu tavených sýrů, která
se sem časem přesune závodu Řípci.
Elektrické pohony představují téměř
2/3 poptávky elektrické energii potra-
vinářství. Ačkoli jsou energeticky účinné
pohony drahé, poskytují vysokou návrat-
nost investice snižují provozní náklady,
což jsou dvě výhody, které přispějí jejich
tržnímu růstu během prognózovaného
období.prumyslovaautomatizace.com.“
Máte-li zájem více informací této
studie, zašlete prosím e-mail svými
kontaktními údaji Anně Zanchi, Cor-
porate Communications, adresu
anna. Výrobci elektrických pohonů
zamýšlejí tomto segmentu uvádět nové
produkty, což prognózovaném období
krátkodobě střednědobě zvýší objem
prodeje decentralizovaných pohonů.
Do závodu Jindřichově Hradci
byla přesunuta část výroby Prachatic,
konkrétně výroba sýrů typu cottage.
„Potravinářství začíná být plně au-
tomatizované, což vede vyšší spotřebě
energie při výrobním procesu,“ uvádí Raaj
Thilak Raveendran, analytik průzkumu
společnosti Frost Sullivan. Ekonomické zpomale-
ní však mělo nepříznivý dopad vět-
šinu odvětví, včetně potravinářství, což
se odrazilo poptávce elektrických
pohonech.
Firemní služba Growth Partnership Service poskytuje funkcionářům CEO jejich
týmům pro růst precizní výzkum modely nejlepší praxe pro podporu generování,
vyhodnocování implementace výkonných strategií růstu.motors.frost.
Přesuny technologických celků jsou navíc
nákladné, další postup restrukturalizace
bude proto záležet hospodářských vý-
sledcích společnosti.zanchi@frost. Dříve měla Madeta
čtyři sušárny, nyní jedinou.
Podle dlouhodobých plánů měla
Madeta letos příští rok ukončit také vý-
robu Pelhřimově Řípci. Momentální dynamika trhu
zdůrazňuje potřebu energeticky účinné,
vysoce spolehlivé vhodné strategie při-
způsobování produktů.com
AKTUALITYANALÝZA
Jihočeská Madeta, největší zpracovatel
mléka zemi, bude letos moderni-
zace investovat zhruba milionů ko-
run.
Loňský obrat Madety podle před-
běžných výsledků meziročně mírně
zvýšil, očekává výši 5,1 miliardy
korun.
S rozšiřováním trhu bude velkou
výzvou sílící konkurence. Madeta vyrábí přes 230 různých
výrobků, téměř procent produkce tvoří
sýry. „Účastníci
trhu uvádějí, ceny elektrických pohonů
každoročně klesají což promítá
do ziskových marží všech účastníků trhu. Při více než
100 výrobcích pohonů existuje neutu-
chající tlak ceny vedoucí poklesu
ziskových marží. Nicméně rostoucí ceny energií
měly nepříznivý dopad výkonnost to-
hoto odvětví. Tyto záměry
se odkládají. Závod čeká ještě výstavba skladu
na sušené výrobky. „Díky těmto
přednostem elektrické pohony umějí
nacházet nové aplikace. Předloni tam přesu-
nula výroba sušeného mléka Strakonic
a Českých Budějovic. ČTK řekl předseda představenstva
a generální ředitel společnosti Milan Tep-
lý. 350 milionů
litrů. Pro udržení trž-
ního tempa musejí výrobci nabízet kom-
pletní nabídku produktů, která odpovídá
aplikačním požadavkům výrobců OEM
i konečných uživatelů. Tamní pro-
ducenti totiž prodávají do Německa,
protože před lety nedohodli vý-
kupních cenách.frost.
www.com)
„Strategic Analysis Electric Drives Mar-
ket European Food and Beverage Indust-
ry“ uvádí, trh dosáhl roce 2010 tržeb
ve výši 204,89 milionu eur, odhaduje, že
v roce 2017 bude 313,14 milionu eur. Mezi
hlavní vývozní artikly patří máslo, sušené
mléko bílé přírodní sýry.
V prachatickém závodě bylo propuštěno
90 zaměstnanců, lidí přijalo nabídku
dojíždět prací jiného závodu rámci
společnosti.7
Průmyslová automatizace potravinářství červen 2012 červen 2012 www. Všechny
výzkumy zahrnuté členství popisují
podrobné tržní příležitosti průmyslové
trendy, které byly vyhodnocovány po roz-
sáhlých rozhovorech účastníky trhu.
ČTK
Potravinářský průmysl velkým
odběratelem elektrických pohonů
v Evropě. Pro informace připojení programu Growth Partnership navštivte
stránku http://www. Na export šla loni zhruba čtvrtina.
Investiční akce Plané nad Lužnicí by
měly pokračovat ještě dva tři roky,“
uvedl ředitel společnosti Madeta. šesti závodech Madety teď
pracuje 730 lidí. Stavba Jin-
dřichově Hradci byla zkolaudována tento
měsíc. „Firmy navíc
usilují snížení spotřeby energie imple-
mentací energeticky účinných technologií
pohonů.
Výroba závodě Prachaticích skončí
k poslednímu červnu tohoto roku; důvo-
dem ukončení výroby restrukturalizace
i nedostatek mléka regionu.
Studie „Strategic Analysis Electric
Drives Market European Food and Be-
verage Industry“ součástí programu
„Mechanical Power Transmission Growth
Partnership Service“, který zahrnuje vý-
zkumné studie následujících trzích:
Electric Drives Market European Pac-
kaging Industry, Electric Drives Eu-
ropean HVAC Industry, European Low
Voltage Drives Market Strategic Analysis
of European FHP Market
